Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Gebruikersavatar
Zita
Moderator
Berichten: 11011
Lid geworden op: 11 aug 2007, 13:12

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Zita »

ik vermoed boerenkool voor mij en spruiten voor de anderen.
Gebruikersavatar
henriët
Berichten: 12915
Lid geworden op: 30 mar 2007, 17:54

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door henriët »

boerenkool a la kraamzuster..
we hebben een zuster die zooo perfect kan koken!
Een vriendelijk woord hoeft niet veel tijd te kosten maar de echo ervan duurt eindeloos....
Gebruikersavatar
MarthaMartha
Berichten: 13043
Lid geworden op: 21 nov 2007, 21:04
Locatie: Linquenda

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door MarthaMartha »

henriët schreef:boerenkool a la kraamzuster..
we hebben een zuster die zooo perfect kan koken!
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Als de moed je in de schoenen zinkt, ga dan eens op je kop staan!
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10668
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Orchidee »

henriët schreef:boerenkool a la kraamzuster..
we hebben een zuster die zooo perfect kan koken!
:super hier koken kraamzusters niet meer :hum
Geniet er nog maar even lekker van!
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10668
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Orchidee »

MarthaMartha schreef:
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Dat word hier ook niet meer gedaan hoor, al jaaaaaaaaaaaren niet meer...
Ze zijn dan ook al weg als het etenstijd is, of voorbereiden van eten...
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Mara
Berichten: 23142
Lid geworden op: 15 jun 2010, 15:54

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Mara »

Orchidee schreef:
MarthaMartha schreef:
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Dat word hier ook niet meer gedaan hoor, al jaaaaaaaaaaaren niet meer...
Ze zijn dan ook al weg als het etenstijd is, of voorbereiden van eten...
Ik heb medelijden met de (a.s.) moeders.
In mijn hele huwelijk heb ik overdag alleen in bed verkeerd tijdens de kraamtijd.
Ik kon ff alles aan hen overlaten. Dan stond het eten op tafel en ging ze weg.
Ik geloof dat wij bij het laatste kindje standaard 80 uur kregen en ik door bijzondere omstandigheden er nog 12 uur bij kon "kopen", wat wij hebben gedaan.
Hoeveel uur krijg je nu normaliter ??
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon
Gebruikersavatar
Marnix
Berichten: 13464
Lid geworden op: 21 jul 2005, 13:18
Locatie: Hilversum

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Marnix »

Bauerntopf mit hackfleisch!
Do not waste time bothering whether you ‘love’ your neighbor; act as if you did. As soon as we do this we find one of the great secrets. When you are behaving as if you loved someone, you will presently come to love him."
Gebruikersavatar
MarthaMartha
Berichten: 13043
Lid geworden op: 21 nov 2007, 21:04
Locatie: Linquenda

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door MarthaMartha »

Mara schreef:
Orchidee schreef:
MarthaMartha schreef:
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Dat word hier ook niet meer gedaan hoor, al jaaaaaaaaaaaren niet meer...
Ze zijn dan ook al weg als het etenstijd is, of voorbereiden van eten...
Ik heb medelijden met de (a.s.) moeders.
In mijn hele huwelijk heb ik overdag alleen in bed verkeerd tijdens de kraamtijd.
Ik kon ff alles aan hen overlaten. Dan stond het eten op tafel en ging ze weg.
Ik geloof dat wij bij het laatste kindje standaard 80 uur kregen en ik door bijzondere omstandigheden er nog 12 uur bij kon "kopen", wat wij hebben gedaan.
Hoeveel uur krijg je nu normaliter ??
max 48 uur...
gelukkig heb ik schatten van vrienden en familie in de buurt...
Het komt vast goed ;-)
Als de moed je in de schoenen zinkt, ga dan eens op je kop staan!
Gebruikersavatar
MarthaMartha
Berichten: 13043
Lid geworden op: 21 nov 2007, 21:04
Locatie: Linquenda

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door MarthaMartha »

boerenkool met worst, nog maar eens proberen.... :bobo
Als de moed je in de schoenen zinkt, ga dan eens op je kop staan!
Mara
Berichten: 23142
Lid geworden op: 15 jun 2010, 15:54

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Mara »

MM: aardappelen niet zo klein snijden, dan moet je ze automatisch langer koken.
Je zet alles tegelijk op. Laag water, daar de aard in doen, daarbovenop de boerenkool, zachtjes aandrukken, zoveel water erin doen dat de aard onderstaan !
En dan minimaal 25 minuten laten koken. Daarom is het belangrijk de aard wat grover te laten :)
Ik zelf laat de worst in de plasticfolie in een pannetje heet water, niet koken ! warmen.
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon
Gebruikersavatar
Marnix
Berichten: 13464
Lid geworden op: 21 jul 2005, 13:18
Locatie: Hilversum

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Marnix »

Je kan ook de worst op de boerenkool leggen, deksel op de pan bij het koken en dan wordt de worst ook warm. Als het klaar is de worst er uit halen en met een scheut melk de boel stampen. Peper en zout erbij en klaar is Martha. Boerenkool een nacht / dag in de vriezer leggen is voor de smaak ook wel lekker trouwens. :)
Do not waste time bothering whether you ‘love’ your neighbor; act as if you did. As soon as we do this we find one of the great secrets. When you are behaving as if you loved someone, you will presently come to love him."
Mara
Berichten: 23142
Lid geworden op: 15 jun 2010, 15:54

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Mara »

Dat is een achterhaald advies Marnix :) Tegenwoordig is er zoveel veredeld aan de groenten, dat de spruitjes niet eens meer bitter smaken en de boerenkool geen vorstje meer nodig heeft.
De worst kan barsten he, als je hem zo warmt ;) Ik haal hem pas uit de verpakking als iedereen zn bordje vol heeft, blijftie lekker heet.
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon
Gebruikersavatar
Lassie
Berichten: 10864
Lid geworden op: 08 jun 2004, 23:23

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Lassie »

MarthaMartha schreef:
Mara schreef:
Orchidee schreef:
MarthaMartha schreef:
huh?
In de papieren staat dat de kraamverzorgster niet voor het eten zorgt...........................
Dat word hier ook niet meer gedaan hoor, al jaaaaaaaaaaaren niet meer...
Ze zijn dan ook al weg als het etenstijd is, of voorbereiden van eten...
Ik heb medelijden met de (a.s.) moeders.
In mijn hele huwelijk heb ik overdag alleen in bed verkeerd tijdens de kraamtijd.
Ik kon ff alles aan hen overlaten. Dan stond het eten op tafel en ging ze weg.
Ik geloof dat wij bij het laatste kindje standaard 80 uur kregen en ik door bijzondere omstandigheden er nog 12 uur bij kon "kopen", wat wij hebben gedaan.
Hoeveel uur krijg je nu normaliter ??
max 48 uur...
gelukkig heb ik schatten van vrienden en familie in de buurt...
Het komt vast goed ;-)
Kan je man niet koken????
Gebruikersavatar
Lassie
Berichten: 10864
Lid geworden op: 08 jun 2004, 23:23

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Lassie »

Bij ons komt het volgende op het bord te liggen:
hamburger (biologische)
gekookte aardappelen (biologische)
gewokte sperziebonen
gebakken spekjes (biologische)

Toetje moet ik nog verzinnen, ik denk dat manlief wel zin in een toetje heeft.
Gebruikersavatar
Marnix
Berichten: 13464
Lid geworden op: 21 jul 2005, 13:18
Locatie: Hilversum

Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [2]

Bericht door Marnix »

Mara schreef:Dat is een achterhaald advies Marnix :) Tegenwoordig is er zoveel veredeld aan de groenten, dat de spruitjes niet eens meer bitter smaken en de boerenkool geen vorstje meer nodig heeft.
De worst kan barsten he, als je hem zo warmt ;) Ik haal hem pas uit de verpakking als iedereen zn bordje vol heeft, blijftie lekker heet.
Als je de worst bovenop laat liggen wordt hij wel warm maar niet te warm. Maar goed, je kan hem ook even in de magentron of in warm water opwarmen.

Wat het groenteverhaal betreft, de smaak wordt er niet slechter van. Het is namelijk een natuurlijk proces, wat vooral optreedt als de planten nog op het land staan, maar ook nog daarna. Om zichzelf te beschermen tegen kou wordt er iets omgezet in suiker, waardoor de smaak iets verandert, iets zoeter wordt.
Do not waste time bothering whether you ‘love’ your neighbor; act as if you did. As soon as we do this we find one of the great secrets. When you are behaving as if you loved someone, you will presently come to love him."
Gesloten