Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 15:29

Posthoorn schreef: ↑11 jun 2024, 15:06 Nee, dat is niet zo. Het is een idee dat helaas overal postgevat heeft, met als gevolg dat mensen veel te weinig zout gebruiken. Naast dat velen ook te weinig water drinken.

Klopt. Dat idee begint gelukkig steeds meer door te dringen.

Dat laatste geloof ik, maar te weinig zout kan ik me echt niet voorstellen? Dat zit overal te pas en vooral te onpas in.
Is het niet zo dat als je een paar sneetjes brood eet, je al genoeg zout binnenkrijgt?

"In NL krijgen we gemiddeld zo'n 9 gram zout binnen. De Hartstichting adviseert om maximaal 6 gram zout per dag te eten. Minder zout eten kan helpen om de bloeddruk te verlagen.

80% (!) van het zout zit in bewerkte producten zoals brood, kaas, vleeswaren, soepen en snacks?"

ZWP schreef: ↑11 jun 2024, 16:03

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 15:29

Posthoorn schreef: ↑11 jun 2024, 15:06 Nee, dat is niet zo. Het is een idee dat helaas overal postgevat heeft, met als gevolg dat mensen veel te weinig zout gebruiken. Naast dat velen ook te weinig water drinken.

Klopt. Dat idee begint gelukkig steeds meer door te dringen.

Dat laatste geloof ik, maar te weinig zout kan ik me echt niet voorstellen? Dat zit overal te pas en vooral te onpas in.
Is het niet zo dat als je een paar sneetjes brood eet, je al genoeg zout binnenkrijgt?

"In NL krijgen we gemiddeld zo'n 9 gram zout binnen. De Hartstichting adviseert om maximaal 6 gram zout per dag te eten. Minder zout eten kan helpen om de bloeddruk te verlagen.

80% (!) van het zout zit in bewerkte producten zoals brood, kaas, vleeswaren, soepen en snacks?"

Ik heb een boek liggen met onderzoeken die veel andere zaken uitwijzen dan mainstream wordt geadviseerd. Maar dat gaat over het algemeen ook gepaard met een algehele levensstijl die anders is dan de mainstream. Ook bv over cholesterol, vet eten enz enz. Maar de meeste mensen lezen vooral dat was snel voorhanden is.

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 16:16

ZWP schreef: ↑11 jun 2024, 16:03

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 15:29

Posthoorn schreef: ↑11 jun 2024, 15:06 Nee, dat is niet zo. Het is een idee dat helaas overal postgevat heeft, met als gevolg dat mensen veel te weinig zout gebruiken. Naast dat velen ook te weinig water drinken.

Klopt. Dat idee begint gelukkig steeds meer door te dringen.

Dat laatste geloof ik, maar te weinig zout kan ik me echt niet voorstellen? Dat zit overal te pas en vooral te onpas in.
Is het niet zo dat als je een paar sneetjes brood eet, je al genoeg zout binnenkrijgt?

"In NL krijgen we gemiddeld zo'n 9 gram zout binnen. De Hartstichting adviseert om maximaal 6 gram zout per dag te eten. Minder zout eten kan helpen om de bloeddruk te verlagen.

80% (!) van het zout zit in bewerkte producten zoals brood, kaas, vleeswaren, soepen en snacks?"

Ik heb een boek liggen met onderzoeken die veel andere zaken uitwijzen dan mainstream wordt geadviseerd. Maar dat gaat over het algemeen ook gepaard met een algehele levensstijl die anders is dan de mainstream. Ook bv over cholesterol, vet eten enz enz. Maar de meeste mensen lezen vooral dat was snel voorhanden is.

Of hebben geleerd zin van onzin te onderscheiden.
Het adagio dat mainstream=slecht kan me meestal niet bekoren. En er is genoeg kundig onderzoek gedaan naar de zout in voedsel.

Wat doe jij dan anders met zout en vet in je dagelijkse kost?

Ik heb hierboven al een link naar een artikel gegeven. Een inzichtgevend boek o.a. hierover is het boek 'Water, het goedkoopste medicijn' van F. Batmanghelidj.
Het gaat om de juiste verhouding van water, kalium en zout. En natuurlijk andere mineralen. Die juiste verhouding ontdek je door zelf een beetje te experimenteren. Hou je vocht vast, dan heb je te veel zout in verhouding in je lichaam.

ZWP schreef: ↑11 jun 2024, 16:26

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 16:16

ZWP schreef: ↑11 jun 2024, 16:03

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 15:29 Klopt. Dat idee begint gelukkig steeds meer door te dringen.

Dat laatste geloof ik, maar te weinig zout kan ik me echt niet voorstellen? Dat zit overal te pas en vooral te onpas in.
Is het niet zo dat als je een paar sneetjes brood eet, je al genoeg zout binnenkrijgt?

"In NL krijgen we gemiddeld zo'n 9 gram zout binnen. De Hartstichting adviseert om maximaal 6 gram zout per dag te eten. Minder zout eten kan helpen om de bloeddruk te verlagen.

80% (!) van het zout zit in bewerkte producten zoals brood, kaas, vleeswaren, soepen en snacks?"

Ik heb een boek liggen met onderzoeken die veel andere zaken uitwijzen dan mainstream wordt geadviseerd. Maar dat gaat over het algemeen ook gepaard met een algehele levensstijl die anders is dan de mainstream. Ook bv over cholesterol, vet eten enz enz. Maar de meeste mensen lezen vooral dat was snel voorhanden is.

Of hebben geleerd zin van onzin te onderscheiden.
Het adagio dat mainstream=slecht kan me meestal niet bekoren. En er is genoeg kundig onderzoek gedaan naar de zout in voedsel.

Wat doe jij dan anders met zout en vet in je dagelijkse kost?

Ik eet vermoedelijk veel meer vet. Bottenbouillon, noten, vet vlees (rund), roomboter, eieren, rauwe melk, rauwmelkse kaas enz enz. Die zout ik vooral. Verder weinig tot geen kruiden. Niet veel koolhydraten.

Er is evenzeer kundig onderzoek naar het tegengestelde gedaan. Mail me gerust, ik wil je het boek best eens uitlenen als je de materie interessant vindt.

Welk boek bedoel jij, Zeeuw?

Posthoorn schreef: ↑11 jun 2024, 17:16 Welk boek bedoel jij, Zeeuw?

Ik zal het je mailen.

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 17:23

Posthoorn schreef: ↑11 jun 2024, 17:16 Welk boek bedoel jij, Zeeuw?

Ik zal het je mailen.

Posthoorn schreef: ↑11 jun 2024, 17:05 Ik heb hierboven al een link naar een artikel gegeven. Een inzichtgevend boek o.a. hierover is het boek 'Water, het goedkoopste medicijn' van F. Batmanghelidj.
Het gaat om de juiste verhouding van water, kalium en zout. En natuurlijk andere mineralen. Die juiste verhouding ontdek je door zelf een beetje te experimenteren. Hou je vocht vast, dan heb je te veel zout in verhouding in je lichaam.

Je weet dat F. Batmanghelidj van een behoorlijk lange lijst met valse claims en leugens bericht wordt?

Erskinees schreef: ↑11 jun 2024, 19:19

Posthoorn schreef: ↑11 jun 2024, 17:05 Ik heb hierboven al een link naar een artikel gegeven. Een inzichtgevend boek o.a. hierover is het boek 'Water, het goedkoopste medicijn' van F. Batmanghelidj.
Het gaat om de juiste verhouding van water, kalium en zout. En natuurlijk andere mineralen. Die juiste verhouding ontdek je door zelf een beetje te experimenteren. Hou je vocht vast, dan heb je te veel zout in verhouding in je lichaam.

Je weet dat F. Batmanghelidj van een behoorlijk lange lijst met valse claims en leugens bericht wordt?

Dat is met meerdere personen het geval die @ Posthoorn op het gebied van voeding en supplementen aanhangt

Ach, als ik rond me heen kijk in de supermarkt en naar de Nederlandse bevolking denk ik dat mijn neiging zo puur mogelijk te eten een goede is. Maar ja, de marketingbudgetten van de grote merken en de goedgelovigheid van de mens he.

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 17:10

ZWP schreef: ↑11 jun 2024, 16:26

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 16:16

ZWP schreef: ↑11 jun 2024, 16:03

Dat laatste geloof ik, maar te weinig zout kan ik me echt niet voorstellen? Dat zit overal te pas en vooral te onpas in.
Is het niet zo dat als je een paar sneetjes brood eet, je al genoeg zout binnenkrijgt?

"In NL krijgen we gemiddeld zo'n 9 gram zout binnen. De Hartstichting adviseert om maximaal 6 gram zout per dag te eten. Minder zout eten kan helpen om de bloeddruk te verlagen.

80% (!) van het zout zit in bewerkte producten zoals brood, kaas, vleeswaren, soepen en snacks?"

Ik heb een boek liggen met onderzoeken die veel andere zaken uitwijzen dan mainstream wordt geadviseerd. Maar dat gaat over het algemeen ook gepaard met een algehele levensstijl die anders is dan de mainstream. Ook bv over cholesterol, vet eten enz enz. Maar de meeste mensen lezen vooral dat was snel voorhanden is.

Of hebben geleerd zin van onzin te onderscheiden.
Het adagio dat mainstream=slecht kan me meestal niet bekoren. En er is genoeg kundig onderzoek gedaan naar de zout in voedsel.

Wat doe jij dan anders met zout en vet in je dagelijkse kost?

Ik eet vermoedelijk veel meer vet. Bottenbouillon, noten, vet vlees (rund), roomboter, eieren, rauwe melk, rauwmelkse kaas enz enz. Die zout ik vooral. Verder weinig tot geen kruiden. Niet veel koolhydraten.

Er is evenzeer kundig onderzoek naar het tegengestelde gedaan. Mail me gerust, ik wil je het boek best eens uitlenen als je de materie interessant vindt.

Hoeveel en wanneer eet jij koolhydraten en welke?

Ik eet liever niet zoveel vet, omdat ik anders dichtgroei. Ik probeer juist veel groente te eten in de vorm van soep en salade.

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 20:01 Ach, als ik rond me heen kijk in de supermarkt en naar de Nederlandse bevolking denk ik dat mijn neiging zo puur mogelijk te eten een goede is. Maar ja, de marketingbudgetten van de grote merken en de goedgelovigheid van de mens he.

Dat is niet hetgeen ik bedoel.

merel schreef: ↑11 jun 2024, 20:06

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 17:10

ZWP schreef: ↑11 jun 2024, 16:26

Zeeuw schreef: ↑11 jun 2024, 16:16
Ik heb een boek liggen met onderzoeken die veel andere zaken uitwijzen dan mainstream wordt geadviseerd. Maar dat gaat over het algemeen ook gepaard met een algehele levensstijl die anders is dan de mainstream. Ook bv over cholesterol, vet eten enz enz. Maar de meeste mensen lezen vooral dat was snel voorhanden is.

Of hebben geleerd zin van onzin te onderscheiden.
Het adagio dat mainstream=slecht kan me meestal niet bekoren. En er is genoeg kundig onderzoek gedaan naar de zout in voedsel.

Wat doe jij dan anders met zout en vet in je dagelijkse kost?

Ik eet vermoedelijk veel meer vet. Bottenbouillon, noten, vet vlees (rund), roomboter, eieren, rauwe melk, rauwmelkse kaas enz enz. Die zout ik vooral. Verder weinig tot geen kruiden. Niet veel koolhydraten.

Er is evenzeer kundig onderzoek naar het tegengestelde gedaan. Mail me gerust, ik wil je het boek best eens uitlenen als je de materie interessant vindt.

Hoeveel en wanneer eet jij koolhydraten en welke?

Ik eet liever niet zoveel vet, omdat ik anders dichtgroei. Ik probeer juist veel groente te eten in de vorm van soep en salade.

Het vet dat ik eet zit in: eieren, noten, rauwe melk, rauwmelkse kaas, vet(ter) vlees zoals ribeye, maar ook regelmatig, niet te vaak, lever, vis, schelpdieren, roomboter enz enz. Daar groeit niemand van dicht, tenzij je het uiteraard in te grote hoeveelheden consumeert. Ik eet weinig groente en alleen groente van onder de grond. Koolhydraten klein beetje uit fruit, soms 1 boterham met 4 eieren, aardappelen etc. Maar niet veel.

Dus eigenlijk zo puur mogelijk, zo min mogelijk bewerkt, niet te veel ingrediënten, geen oliën enz. Er ligt een hoop theorie en onderzoek onder. Ik eet nu al een behoorlijke tijd zo en voel me er fysiek goed bij. Andere kant is dat ik van 1 keer een taartje of pizza behoorlijk misselijk kan zijn.

Wij eten ook onbewerkt, maar totaal anders dan jij doet. Bij ons staat juist veel plantaardig eten op het menu en steeds minder vlees. Ik word juist misselijk van grotere porties vlees.

Ik vraag mij ook af in hoeverre zo'n dieet op de langere termijn gezond is voor iemand. Helemaal nu gisteren weer een onderzoek is gepubliceerd over de voordelen van plantaardig eten.

Studie laat zien: win-win-dieet is goed voor mens én planeet - https://nos.nl/l/2523903