Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten..

[MarthaMartha]

Vanavond uit eten in een tapas-restaurant. Ben benieuwd!

Mmmmmmm...... hé, geniet ervan, eet smakelijk!

na alle gekkigheid heb ik voor vandaag maar gewoon aardappelen-groente-vlees op het menu gezet.....

[Gijs83]

Vanavond uit eten in een tapas-restaurant. Ben benieuwd!

Ik vroeg me af wat een tapas-restaurant was, nou dit zegt wikipedia ervan:

Een 'tapa' is de aanduiding voor een Spaans aperitiefhapje. Traditioneel is een tapa een eetlustopwekkend hapje dat in Spaanse cafés bij een alcoholhoudend drankje (bier, wijn, sherry) wordt genuttigd. Soms worden in Spaanse cafés (met name in Andalusië en in het binnenland) bij het bestelde drankje automatisch één of meerdere tapas gratis weggeven.

De oorsprong van de 'tapa' is omstreden, maar vast staat dat het woord 'tapa' (meervoud, 'tapas') is afgeleid van het Spaanse werkwoord 'tapar', hetgeen afdekken of bedekken betekent. 'Tapa' is dan ook letterlijk te vertalen als 'deksel'. Op basis van deze betekenis wordt vaak verondersteld dat tapas zijn ontstaan uit de gewoonte om een drankje letterlijk met een stuk brood en/of een plakje ham af te dekken, dit om te voorkomen dat er bijvoorbeeld vliegen in het glas zouden komen.

Er zijn duizenden soorten tapas, die sterk per regio verschillen, zoals serrano-ham, olijven, 'calamares' (gefrituurde inktvisringen), kaas, tortilla en 'albondigas' (Spaanse gehaktballetjes). In de noordelijke regio's, waaronder Baskenland, gaat het meestal om 'pintxos', kleine stukjes brood belegd met allerlei verschillende ingrediënten (vis, vlees, vegetarisch of een combinatie van het genoemde).

In Spanje waardeert men de tapas en het eten in het algemeen met name om de versheid en/of kwaliteit van het product, waardoor soms ook relatief simpele gerechten door het gebruik maken van producten van hoge kwaliteit erg populair kunnen zijn. Tegelijkertijd is er een stroming van Spaanse koks, waaronder ook tapas-koks, die hun best doen om te voldoen aan de nieuwe nationale en internationale eisen om niet alleen kwaliteit, maar ook presentatie, smaak en 'eigenheid' tot een hoger niveau te brengen. Niet alleen de traditionele onderlinge kookwedstrijden van de Baskische tapasbars, maar ook de kookstijl van Ferran Adrià zijn hier een voorbeeld van.

Hoewel de tapa oorspronkelijk een tussendoortje was, worden ze in Spanje ook wel geconsumeerd als maaltijd. Ook buiten Spanje worden tapas in tapasbars als avondmaaltijd aangeboden, al lijken de 'Amerikaanse', 'Nederlandse' of 'Duitse' versies van tapas niet altijd op wat men in Spanje tapas noemt.

Het is dus iets Spaans(eens wat anders als de Chinees!). Ik ben benieuwd of(zie de laatste zin) of Hendrikus een echte tapas-restaurant treft of een 'nep'!

[helma]

Vanavond uit eten in een tapas-restaurant. Ben benieuwd!

Mmmmmmm...... hé, geniet ervan, eet smakelijk!

na alle gekkigheid heb ik voor vandaag maar gewoon aardappelen-groente-vlees op het menu gezet.....

ik ook...heerlijk aardappels, spruitjes, verse worst

[zusterelly]

Vanavond uit eten in een tapas-restaurant. Ben benieuwd!

Hopelijk is het geen "hollandse" tapas Vorig jaar met collega's ook tapas gegeten. Kregen we toch ook veel hollandse gerechtjes waaronder bitterballen

[Rens]

heerlijk aardappels, spruitjes, verse worst

kun je niet wat opsturen??? ik ben gék op spruitjes en verse worst.....

[henriët]

overslag

[Lassie]

overslag

??? uh?

[henriët]

overslag

??? uh?

dat je gewoon een keertje overslaat...
nu ja..
we hadden wel een hot dog van ikea.. met zo n lekker ijsje..
@ mm.. had jij die ook nog op?

[Lassie]

[helma]

heerlijk aardappels, spruitjes, verse worst

kun je niet wat opsturen??? ik ben gék op spruitjes en verse worst.....

kom maar een keer eten, zorg ik voor spruitjes en verse worst

[helma]

wij hadden vanavond ossenstaartsoep van het kasteel
broodjes ook van t kasteel
en daar deden we heerlijk unoxrookworst op (lekker goedkoop bij de C1000)

[Lassie]

wij aten vanavond vlees, aardappels en groenten.

[helma]

vanavond wordt het aardappels, visschnitzels en worteltjes

[JolandaOudshoorn]

ik ga lekker hutspot maken... zal er wel ingaan na een dag ijs.

[Lassie]

soort van nasi achtig iets en daar bak ik dan nog een eitje bij.