Vanavond geen makkelijke maaltijd met restjes, alles is zo goed als op.Mara schreef: Vrijdag geeft één van de kinderen een bescheiden party, ze komen rond 4 uur dus met avondeten.
Er zitten twee vegetariërs bij, geen hardcore veganisten gelukkig.
Taarten zijn geworden: witte chocola-mascarpone-frambozencheesecake en taart van biscuitdeeg met laagje van lemon curd ertussen,
tweede laagje van room met citroenzest en lepeltje sap, afgetopt met botercreme.
Ik heb het mezelf iets makkelijker gemaakt, met weggooibordjes voor de salade, en bowls om de kleine hapjes in te doen.
Er bleef nog genoeg andere afwas over.
Het was leuk en gezellig, maar ben blij dat ik dit niet meer een paar keer per jaar hoef te doen.