Mosselen

Patattekes

Friet

Mannetje schreef:Friet

Precies. Friet.
Liefst zelf gesneden, voorgebakken en afgebakken.

Friet is ook lekker hoor. Maar er gaat niets boven Patattekes.

Gisteren heb ik voor het eerst poke bowl gemaakt met gerookte zalm, kikkererwten, roerei, tomaten, komkommer en bladsla. Daaroverheen een dressing van sesamolie, hot chili, mayo en soyasaus. Erg lekker en voor herhaling vatbaar.

Vanavond eten we boerenkool, de eerste keer weer dit jaar.

Dit weekend voor het eerst zure erwtensoep gehad.
Oei wat was dat een tegenvaller!
Zoveel snijwerk, dure ingrediënten...
En géén 6 liter soep...
Dat was echt SNERT!

Orchidee schreef:Dit weekend voor het eerst zure erwtensoep gehad.
Oei wat was dat een tegenvaller!
Zoveel snijwerk, dure ingrediënten...
En géén 6 liter soep...
Dat was echt SNERT!

Oei, dat is balen! Heb je een idee hoe het komt? Is de soep te langzaam afgekoeld?

Orchidee schreef:Dit weekend voor het eerst zure erwtensoep gehad.
Oei wat was dat een tegenvaller!
Zoveel snijwerk, dure ingrediënten...
En géén 6 liter soep...
Dat was echt SNERT!

Ik heb pas ook een pan snert verknoeid. Inderdaad heel erg balen.

Vanwege een klein logeetje heb ik pannenkoeken gebakken vanavond.

Ja ik had het te langzaam afgekoeld idd.

Dat is inderdaad heel jammer. Ik schep daarom de soep zo snel mogelijk in bakken om in te vriezen en zet de bakken dan in koud water. Het is zo jammer van het werk.

Boerenkool met worst en nog wat dingetjes.

Boerenkool met uitgebakken spek en vermoedelijk een gehaktbal.

merel schreef:Boerenkool met uitgebakken spek en vermoedelijk een gehaktbal.

Hier dezelfde 'kost'.