We zitten momenteel in de hondsdagen.
Vroeger werd er dan gezegd dat alles sneller bedierf.
Ik dacht dat het een fabel was, tegenwoordig hebben we koelkasten.
Maar dat blijkt niet zo te zijn.
Het is dus nog steeds waar.
http://www.dedamesdijk.nl/eten-bederf-h ... f-van-eten

Ook op diverse anders sites staat dit.
Waar dus??

Het bederft sneller áls je het niet in de koelkast zet

Vroeger bedierf alles altijd al sneller dan nu, weer of geen weer. In feite at men vooral bedorven voedsel. De VOC verdiende niet voor niets zoveel aan peper en andere kruiden. Dan smaakte het tenminste nog ergens naar.

In de hondsdagen was vaak warm en vochtig weer, dan ging het nog sneller dan anders.

De naam heeft te maken met het sterrenbeeld 'Grote hond' (Canis Maior). Die is in deze dagen voor het eerst weer te zien of juist niet, dat ben ik even kwijt. De helderste ster aan onze hemel, Sirius of de hondsster, is daar een onderdeel van, vandaar dat het de mensen vroeger zo opviel.

Mara schreef:We zitten momenteel in de hondsdagen.
Vroeger werd er dan gezegd dat alles sneller bedierf.
Ik dacht dat het een fabel was, tegenwoordig hebben we koelkasten.
Maar dat blijkt niet zo te zijn.
Het is dus nog steeds waar.
http://www.dedamesdijk.nl/eten-bederf-h ... f-van-eten

Ook op diverse anders sites staat dit.
Waar dus??

Ik weet het niet, zou het niet meer aan het weer liggen?
Dinsdag biefstuk gekocht, nogal flink koude winkel, buiten snikheet, op de fiets naar huis... 's avonds de biefstukjes grijs/bruin en rook niet fris meer........ dat is wel snel natuurlijk, maar die enorme temperatuursverschillen zullen vast niet goed zijn.
Nu ben ik maar met een koeltas gaan boodschappen doen...

MarthaMartha schreef:

Mara schreef:We zitten momenteel in de hondsdagen.
Vroeger werd er dan gezegd dat alles sneller bedierf.
Ik dacht dat het een fabel was, tegenwoordig hebben we koelkasten.
Maar dat blijkt niet zo te zijn.
Het is dus nog steeds waar.
http://www.dedamesdijk.nl/eten-bederf-h ... f-van-eten

Ook op diverse anders sites staat dit.
Waar dus??

Ik weet het niet, zou het niet meer aan het weer liggen?
Dinsdag biefstuk gekocht, nogal flink koude winkel, buiten snikheet, op de fiets naar huis... 's avonds de biefstukjes grijs/bruin en rook niet fris meer........ dat is wel snel natuurlijk, maar die enorme temperatuursverschillen zullen vast niet goed zijn.
Nu ben ik maar met een koeltas gaan boodschappen doen...

Het ligt uiteraard aan het weer. Maar om deze tijd is het vaak broeierig en daardoor bederfelijk.

Grijs/bruin is zuurstofgebrek.
Hoeft niet persé bedorven te zijn (geweest).

MarthaMartha schreef:

Mara schreef:We zitten momenteel in de hondsdagen.
Vroeger werd er dan gezegd dat alles sneller bedierf.
Ik dacht dat het een fabel was, tegenwoordig hebben we koelkasten.
Maar dat blijkt niet zo te zijn.
Het is dus nog steeds waar.
http://www.dedamesdijk.nl/eten-bederf-h ... f-van-eten

Ook op diverse anders sites staat dit.
Waar dus??

Ik weet het niet, zou het niet meer aan het weer liggen?
Dinsdag biefstuk gekocht, nogal flink koude winkel, buiten snikheet, op de fiets naar huis... 's avonds de biefstukjes grijs/bruin en rook niet fris meer........ dat is wel snel natuurlijk, maar die enorme temperatuursverschillen zullen vast niet goed zijn.
Nu ben ik maar met een koeltas gaan boodschappen doen...

Het ligt volgens mij in zoverre aan het weer, dat als er verschillende factoren in het spel zijn
die het leven van bacteriën etc. bevorderen samen vallen. Een bepaalde luchtvochtigheid samen met hoge temperaturen veroorzaken de welige groei van ziekmakers in het eten.

Dus niet enkel de warmte
Ook niet enkel de luchtvochtigheid
Maar het samengaan van beide factoren maakt dat deze
schepseltjes zo weelderig tieren in deze tijd.

Weet iemand hoe je een geldkist kunt forceren? Ben het sleuteltje kwijt.
(Er zit overigens geen geld in de kist.)

Afgewezen schreef:Weet iemand hoe je een geldkist kunt forceren? Ben het sleuteltje kwijt.
(Er zit overigens geen geld in de kist.)

Een bom?

Eigenaar van soortgelijk kistje opsporen, en dan het sleuteltje gebruiken.

-DIA- schreef:

Afgewezen schreef:Weet iemand hoe je een geldkist kunt forceren? Ben het sleuteltje kwijt.
(Er zit overigens geen geld in de kist.)

Een bom?

Wij hadden ook zo'n kistje, manlief lukte het met veel geweld en een schroevendraaier.
Die was overigens toen wel naar de vaantjes. De schroevendraaier he

Welk merk of type dien ik bij de aanschaf van een stofzuiger vooral te vermijden? En welke is goed? In het betreffende huis zijn houten vloeren en is een kat aanwezig.

Afgewezen schreef:Weet iemand hoe je een geldkist kunt forceren? Ben het sleuteltje kwijt.
(Er zit overigens geen geld in de kist.)

Beetje late reactie. Zelf heb ik een lockpick setje van een paar tientjes waar je sloten onbeschadigd mee opent. Een geldkistje is eenvoudig in een paar minuten, een goed cilinderslot iets langer.
Het is overigens volkomen legaal zolang je het maar bij je eigen sloten doet.

Neem geen, herhaal: geen! stofzuiger zonder wegwerpzak. Ik heb er ooit een gekocht, per ongeluk, en het was hopeloos. Kamer stofzuigen (hond, twee katten) betekende drie keer stoppen en de zak leeghalen. En leeghalen is: met je vingers de roostertjes leegpulken.
Zelf moet ik beslist geen Miele, ik heb graag een Philips.

Dodo schreef:Neem geen, herhaal: geen! stofzuiger zonder wegwerpzak. Ik heb er ooit een gekocht, per ongeluk, en het was hopeloos. Kamer stofzuigen (hond, twee katten) betekende drie keer stoppen en de zak leeghalen. En leeghalen is: met je vingers de roostertjes leegpulken.
Zelf moet ik beslist geen Miele, ik heb graag een Philips.

He Ik heb een D yson en ben daar zeer tevreden over. Ik heb heel veel stof, kattenharen, en kan een paar dagen stofzuigen en kan dan op een simpele manier het reservoir legen. Hiervoor had ik een duur merk, qua stofzakken en baalde daar flink van.
Het enige nadeel dat ik kan bedenken is dat het snoer eigenlijk te kort is, dus dat ik iets vaker de stekker moet verplaatsen.