om Orchidee gerust te stellen zal ik even het recept geven van mijn sla
Ik had vanavond bij de pizza's twee soorten sla.

sla 1:
tomaat
augurk
zilveruitjes
rood uitje
wortelsliertjes (grove rasp)
gekookt ei
komkommer
sla

ingrediënten (hoeveelheden naar keuze)in stukjes snijden naar keuze en door elkaar scheppen
aanmaken met een weinig honey-mustard dressing en een halve eetlepel fijne suiker (ik gebruik altijd light suiker)
evt pijnboompitten erdoorheen
(zongedroogd tomaatje erdoorheen snipperen is ook lekker, maar dan wel die van de Lidl; want daar zijn ze het lekkerst )


sla 2:

komkommer
halve advocado
kipreepjes
3 kleuren paprika
tomaat
augurk
gekookt ei
stevige groene olijven
sla

ingrediënten (hoeveelheden naar keuze)in stukjes snijden naar keuze en door elkaar scheppen
aanmaken met flinke scheut ceasardressing

Die laatste sla vinden hier alleen de oudsten lekker; vanwege de paprika enzo


dressing maak ik ook wel eens zelf
laagje olijfolie; schepje fijne suiker; lepeltje mosterdsaus, lepeltje honing
ff roeren en klaar
op vakantie heb ik meestal alleen olijfolie; mayo en suiker; dat werkt ook prima

MarthaMartha schreef:

coupe soleil schreef:Vandaag was mijn partner vrij dus was het eten klaar toen ik thuis kwam .

Een heerlijke spruitjessoep* en gepaneerde kipfilet. lekker, hoor.


* recept:
- kook de spruitjes in kippenboullion goed zacht en gaar
- maak er met de staafmixer (of blender) een gladde soep van
- voeg gemalen peper toe
- voeg eventueel gebakken stukjes bacon toe

Dit wilde ik maar eens proberen.... maar die kippenbouillon, zijn die van blokjes gemaakt? of zit daar gewoon ook nog kip doorheen?

Ik ben benieuwd....

Nee hoor, gewoon simpele blokjes .
Overigens, vooraf even een uitjes en wat knoflookteentjes fruiten en meekoken voegt extra smaak toe.
Hopelijk smaakt het jullie ook goed!

helma schreef:om Orchidee gerust te stellen zal ik even het recept geven van mijn sla
Ik had vanavond bij de pizza's twee soorten sla.

sla 1:
tomaat
augurk
zilveruitjes
rood uitje
wortelsliertjes (grove rasp)
gekookt ei
komkommer
sla

ingrediënten (hoeveelheden naar keuze)in stukjes snijden naar keuze en door elkaar scheppen
aanmaken met een weinig honey-mustard dressing en een halve eetlepel fijne suiker (ik gebruik altijd light suiker)
evt pijnboompitten erdoorheen
(zongedroogd tomaatje erdoorheen snipperen is ook lekker, maar dan wel die van de Lidl; want daar zijn ze het lekkerst )


sla 2:

komkommer
halve advocado
kipreepjes
3 kleuren paprika
tomaat
augurk
gekookt ei
stevige groene olijven
sla

ingrediënten (hoeveelheden naar keuze)in stukjes snijden naar keuze en door elkaar scheppen
aanmaken met flinke scheut ceasardressing

Die laatste sla vinden hier alleen de oudsten lekker; vanwege de paprika enzo


dressing maak ik ook wel eens zelf
laagje olijfolie; schepje fijne suiker; lepeltje mosterdsaus, lepeltje honing
ff roeren en klaar
op vakantie heb ik meestal alleen olijfolie; mayo en suiker; dat werkt ook prima

Orchidee schreef:

bedoel je nu mij of mijn sla???

coupe soleil schreef:

MarthaMartha schreef:

coupe soleil schreef:Vandaag was mijn partner vrij dus was het eten klaar toen ik thuis kwam .

Een heerlijke spruitjessoep* en gepaneerde kipfilet. lekker, hoor.


* recept:
- kook de spruitjes in kippenboullion goed zacht en gaar
- maak er met de staafmixer (of blender) een gladde soep van
- voeg gemalen peper toe
- voeg eventueel gebakken stukjes bacon toe

Dit wilde ik maar eens proberen.... maar die kippenbouillon, zijn die van blokjes gemaakt? of zit daar gewoon ook nog kip doorheen?

Ik ben benieuwd....

Nee hoor, gewoon simpele blokjes .
Overigens, vooraf even een uitjes en wat knoflookteentjes fruiten en meekoken voegt extra smaak toe.
Hopelijk smaakt het jullie ook goed!

Het was even zoeken naar de juiste verhoudingen.....

begonnen met 1,5 liter water en 3 kippenbouillonblokjes, toen dat kookte 1 kipfilet in stukjes erbij gedaan, even gekookt, toen 500 gram spruitjes erbij..... toen die gaar waren de staafmixer erin, daarna kleingesneden bacon erdoor.

Alleen proefde ik niet zo de spruitjes..... dus ik had nog 500 gram spruiten, die ook schoongemaakt, even gekookt en toen ze gaar waren bij de al klaargemaakte soep geknikkerd en nog even met de staafmixer erin.... nu hebben we voor de komende dagen ook soep :-), maar het is nu wel een lekkere stevige maaltijdsoep. En ze smaakt prima, ik vind ze heerlijk!

MarthaMartha schreef:

coupe soleil schreef:

MarthaMartha schreef:

coupe soleil schreef:Vandaag was mijn partner vrij dus was het eten klaar toen ik thuis kwam .

Een heerlijke spruitjessoep* en gepaneerde kipfilet. lekker, hoor.


* recept:
- kook de spruitjes in kippenboullion goed zacht en gaar
- maak er met de staafmixer (of blender) een gladde soep van
- voeg gemalen peper toe
- voeg eventueel gebakken stukjes bacon toe

Dit wilde ik maar eens proberen.... maar die kippenbouillon, zijn die van blokjes gemaakt? of zit daar gewoon ook nog kip doorheen?

Ik ben benieuwd....

Nee hoor, gewoon simpele blokjes .
Overigens, vooraf even een uitjes en wat knoflookteentjes fruiten en meekoken voegt extra smaak toe.
Hopelijk smaakt het jullie ook goed!

Het was even zoeken naar de juiste verhoudingen.....

begonnen met 1,5 liter water en 3 kippenbouillonblokjes, toen dat kookte 1 kipfilet in stukjes erbij gedaan, even gekookt, toen 500 gram spruitjes erbij..... toen die gaar waren de staafmixer erin, daarna kleingesneden bacon erdoor.

Alleen proefde ik niet zo de spruitjes..... dus ik had nog 500 gram spruiten, die ook schoongemaakt, even gekookt en toen ze gaar waren bij de al klaargemaakte soep geknikkerd en nog even met de staafmixer erin.... nu hebben we voor de komende dagen ook soep :-), maar het is nu wel een lekkere stevige maaltijdsoep. En ze smaakt prima, ik vind ze heerlijk!

O, je hebt er ook kip door gedaan. Dat is een leuke variatie, en dan is het inderdaad een volwaardige maaltijdsoep.
Verhoudingen weet ik zo ook niet omdat ik hem zelf niet gemaakt had. Maar leuk dat je de soep lekker vindt!

Het was heerlijk. De kleintjes vonden de Engelse macaroni het lekkerst en iemand die geen macaroni lustte, wilde wel de Engelse macaroni.
Het toetje was ook delicious. Peren en chocolade gaan toch goed samen. (persoonlijke mening )
Het laatste restje macaroni gaat naar broerlief.

helma schreef:

Orchidee schreef:

bedoel je nu mij of mijn sla???

zusjelief is dol op kipburgers. Ma en ik niet. Nu aten we kipburgers, om zusje te plezieren. Ma en ik zaten griezelend boven ons bord, en zusjelief lag ziek in bed, en bliefde alleen een bordje aardbeienyoghurt.

Nasi
Blokjes kipfilet in pindasaus
Komkommersalade

soep

aardappelen, kipfilet, witlof

Orchidee schreef:

helma schreef:om Orchidee gerust te stellen zal ik even het recept geven van mijn sla
Ik had vanavond bij de pizza's twee soorten sla.

sla 1:
tomaat
augurk
zilveruitjes
rood uitje
wortelsliertjes (grove rasp)
gekookt ei
komkommer
sla

ingrediënten (hoeveelheden naar keuze)in stukjes snijden naar keuze en door elkaar scheppen
aanmaken met een weinig honey-mustard dressing en een halve eetlepel fijne suiker (ik gebruik altijd light suiker)
evt pijnboompitten erdoorheen
(zongedroogd tomaatje erdoorheen snipperen is ook lekker, maar dan wel die van de Lidl; want daar zijn ze het lekkerst )


sla 2:

komkommer
halve advocado
kipreepjes
3 kleuren paprika
tomaat
augurk
gekookt ei
stevige groene olijven
sla

ingrediënten (hoeveelheden naar keuze)in stukjes snijden naar keuze en door elkaar scheppen
aanmaken met flinke scheut ceasardressing

Die laatste sla vinden hier alleen de oudsten lekker; vanwege de paprika enzo


dressing maak ik ook wel eens zelf
laagje olijfolie; schepje fijne suiker; lepeltje mosterdsaus, lepeltje honing
ff roeren en klaar
op vakantie heb ik meestal alleen olijfolie; mayo en suiker; dat werkt ook prima

Witte bonensoep
Vrij simpel recept eigenlijk.
Witte bonen koken, tot ze uit elkaar vallen (evt een pot witte bonen in tomatensaus toevoegen)
Paar ontvelde tomaten erbij
Grof gesneden groenten ( courgette, prei, rode ui, (bleek)selderij, wortel )
Balletjes maken van het binnenste van saucijsjes, die meekoken
Paar aardappels (vastkokende) in blokjes snijden, die ook erbij.
Op smaak brengen met een bouillonblokje, zout en peper, snufje nootmuskaat
Wij hebben baguettes erbij, met kruidenboter

Kipsnitzel
Gekookte aardappelen
verschillende soorten groenten (mix)
Sla