Ik heb vanavond zeer "inspiratievol" gegeten

C1000
sla/rauwkost erbij

jvdg schreef:Gerookte zalm op brood en niks erbij.
Zalm naturel op boerenbrood.
Verzadigend en een goede afdronk!!

Soms mis ik onze bourgondische monnik die het voedsel geschonken zijnde kon waarderen in het licht van de eeuwigheid.
Voor een refo klonk het mss. profaan, maar ik kon het zo goed begrijpen, gezien vanuit de Algemene Genade, welke ook door Christus verworven is.

---knip--- Discussie over modereer beleid via PB, mvg Tib

pannenkoeken en groentensoep

aardappelen, groente en vlees

coupe soleil schreef:Vandaag was mijn partner vrij dus was het eten klaar toen ik thuis kwam .

Een heerlijke spruitjessoep* en gepaneerde kipfilet. lekker, hoor.


* recept:
- kook de spruitjes in kippenboullion goed zacht en gaar
- maak er met de staafmixer (of blender) een gladde soep van
- voeg gemalen peper toe
- voeg eventueel gebakken stukjes bacon toe

Dit wilde ik maar eens proberen.... maar die kippenbouillon, zijn die van blokjes gemaakt? of zit daar gewoon ook nog kip doorheen?

Ik ben benieuwd....

Nichtlief met man en twee kinderen komen eten. Zoonlief neemt nog 2 vrienden mee.
Dat wordt vanavond: macaroni op twee verschillende manieren klaargemaakt (engels + de gewone macaroni met gehakt en groente)
Als toetje maak ik klaar: poire belle Hélène. Met vanille ijs. Ik ga nu maar gauw aan de slag, want er moet nog heel wat verzet worden voor ze komen.

Even ter verduidelijking:
Vegetable Macaroni Cheese.
- macaroni
- wortels
- courgettes
- bleekselderij
- bouillon
- melk
- boter
- bloem
- cheddar kaas , zout en peper

Macaroni koken, alle groente + bouillonblokje koken (5 a 10 min hangt af hoe dun de groente gesneden is, het moet knapperig zijn). Groente afgieten in een schaal en het water houden.
Melk erbij doen totdat het 570 ml. is.
Boter smelten in een bakpan, bloem erbij (1 min laten koken boven een laag vuurtje). Daarna de melk en bouillon erbij en koken tot het dik wordt.
Van het vuur halen, kaas en de kruiden erbij doen + macaroni en groente roeren en in een schaal doen. Kaas erover en koken onder een hete gril.

Witlofschotel met gebakken aardappeltjes.

Witlof koken.
Spekblokjes en uitjes bakken.
Witlof, spekblokjes en uitjes in een ingevette ovenschaal doen.
Wat paneermeel erover strooien.
Daarna het alles bedekken met een laag geraspte kaas.
Even een kwartiertje in de oven en smullen maar.

Vanavond vooraf tomatensoep, daarna gekruide kip, gebakken aardappels en prei. Als toetje ijs en pudding. Vanavond voor het slapen gaan lekkere verse vruchtjes

albion schreef:Nichtlief met man en twee kinderen komen eten. Zoonlief neemt nog 2 vrienden mee.
Dat wordt vanavond: macaroni op twee verschillende manieren klaargemaakt (engels + de gewone macaroni met gehakt en groente)
Als toetje maak ik klaar: poire belle Hélène. Met vanille ijs. Ik ga nu maar gauw aan de slag, want er moet nog heel wat verzet worden voor ze komen.

Even ter verduidelijking:
Vegetable Macaroni Cheese.
- macaroni
- wortels
- courgettes
- bleekselderij
- bouillon
- melk
- boter
- bloem
- cheddar kaas , zout en peper

Macaroni koken, alle groente + bouillonblokje koken (5 a 10 min hangt af hoe dun de groente gesneden is, het moet knapperig zijn). Groente afgieten in een schaal en het water houden.
Melk erbij doen totdat het 570 ml. is.
Boter smelten in een bakpan, bloem erbij (1 min laten koken boven een laag vuurtje). Daarna de melk en bouillon erbij en koken tot het dik wordt.
Van het vuur halen, kaas en de kruiden erbij doen + macaroni en groente roeren en in een schaal doen. Kaas erover en koken onder een hete gril.

Moet volgens mij heerlijk smaken, wil ik ook eens uit proberen!

Eerlijk gezegd vind ik het ook wel heel leuk om jullie recepten te lezen hoe jullie iets klaar maken!
Het inspireert me weer tot nieuwe dingen proberen te maken.

[quote="albion"]Nichtlief met man en twee kinderen komen eten. Zoonlief neemt nog 2 vrienden mee.
Dat wordt vanavond: macaroni op twee verschillende manieren klaargemaakt (engels + de gewone macaroni met gehakt en groente)
Als toetje maak ik klaar: poire belle Hélène. Met vanille ijs. Ik ga nu maar gauw aan de slag, want er moet nog heel wat verzet worden voor ze komen.

Even ter verduidelijking:
Vegetable Macaroni Cheese.
- macaroni
- wortels
- courgettes
- bleekselderij
- bouillon
- melk
- boter
- bloem
- cheddar kaas , zout en peper

Macaroni koken, alle groente + bouillonblokje koken (5 a 10 min hangt af hoe dun de groente gesneden is, het moet knapperig zijn). Groente afgieten in een schaal en het water houden.
Melk erbij doen totdat het 570 ml. is.
Boter smelten in een bakpan, bloem erbij (1 min laten koken boven een laag vuurtje). Daarna de melk en bouillon erbij en koken tot het dik wordt.
Van het vuur halen, Wat een apart recept
Als je bijv vegetariers te eten krijgt.

rosbief a la minute ( in roomboter gebakken)
aardappels gekookt
en sla met van aller erin

lekker makkelijk voor de vakantie!

henriët schreef:rosbief a la minute ( in roomboter gebakken)
aardappels gekookt
en sla met van aller erin

lekker makkelijk voor de vakantie!

Vakantie

Orchidee schreef: Vakantie

Ja,dat kan, verschillende regio's in Nederland hebben nu herfstvakantie, waaronder ook onze regio.

oesterschelpje schreef:

Orchidee schreef: Vakantie

Ja,dat kan, verschillende regio's in Nederland hebben nu herfstvakantie, waaronder ook onze regio.

ow