Gisteravond courgetti met bolognesesaus gemaakt.
Ik miste de pasta helemaal niet, integendeel!
Ik koop het nu kant-en-klaar, maar ik denk er hard over om een apparaatje aan te schaffen, die de courgette snel en handig in sliertjes kan snijden, want dat is voordeliger.

Onze vrienden kwamen eten en namen chinees mee. Erg lekker! Superlief!

Dat is inderdaad lief helma!

Vanavond rode kool met riblappen, stoofperen en zelfgemaakte appelmoes. Helemaal lekker. Morgen maak ik een zuurkoolschotel. Wel handig, kan het zo na de kerk in de oven.

merel schreef:Dat is inderdaad lief helma!

Vanavond rode kool met riblappen, stoofperen en zelfgemaakte appelmoes. Helemaal lekker. Morgen maak ik een zuurkoolschotel. Wel handig, kan het zo na de kerk in de oven.

Hoe maak jij zuurkoolschotel, Merel?

Wisselend. Ik maak wel eens deze http://www.smakelijck.nl/recepten/zuurkoolschotel-/
maar ook wel eens gebakken ontbijspek en gebakken ui doorelkaar heen scheppen en dit op de bodem van een ovenschaal doen. Daar aardappelpuree overheen en vervolgens de zuurkool ( met rozijnen en ananas) en daarover heen rookworst met kaas.
Morgen doe ik waarschijnlijk de meest eenvoudige variant door aardappelpuree op de bodem van een ovenschaal en daaroverheen de zuurkool met uitgebakken spekjes en worst en kaas op de bovekant. Deze variant valt bij de kinderen het meest in de smaak.

merel schreef:Wisselend. Ik maak wel eens deze http://www.smakelijck.nl/recepten/zuurkoolschotel-/
maar ook wel eens gebakken ontbijspek en gebakken ui doorelkaar heen scheppen en dit op de bodem van een ovenschaal doen. Daar aardappelpuree overheen en vervolgens de zuurkool ( met rozijnen en ananas) en daarover heen rookworst met kaas.
Morgen doe ik waarschijnlijk de meest eenvoudige variant door aardappelpuree op de bodem van een ovenschaal en daaroverheen de zuurkool met uitgebakken spekjes en worst en kaas op de bovekant. Deze variant valt bij de kinderen het meest in de smaak.

Wat grappig, ik doe het altijd andersom, eerst de zuurkool dan bijvoorbeeld rul gebakken gehakt of uitgebakken spekjes, maar altijd bovenop de aardappelpuree.
Als je wat paneermeel en blokjes boter op de puree legt, krijg je een knapperig bruin korstje.

Sinds we de broccolirijst, bloemkoolrijst en courgettini hebben ontdekt, hebben we geen gewone pasta meer gegeten.
We vinden het veel lekkerder.

lagen omwisselen zal ik ook eens proberen .

Maak jij zelf de broccoli- en bloemkoolrijst of kan je die kopen? Ik weet niet of het wat voor ons is. Manlief en een aantal kinderen hebben wel voldoende koolhydraten nodig om te kunnen functioneren. Ik kies daarom altijd al voor volkoren pasta en zilvervliesrijst. Dit eten spreekt mij wel aan.

Ik eet die groenten als pasta juist om koolhydraatarm te koken

Ik wil vandaag eens iets met aubergines doen.
Griekse moussaka oid. maar.zonder aardappels, pasta of rijst.

merel schreef:lagen omwisselen zal ik ook eens proberen .

Maak jij zelf de broccoli- en bloemkoolrijst of kan je die kopen? Ik weet niet of het wat voor ons is. Manlief en een aantal kinderen hebben wel voldoende koolhydraten nodig om te kunnen functioneren. Ik kies daarom altijd al voor volkoren pasta en zilvervliesrijst. Dit eten spreekt mij wel aan.

Ik wil het zelf gaan maken, maar moet dan eerst een apparaat aanschaffen, ik heb ook geen keukenmachine meer.
Met de hand raspen is niet te doen.
Ik dacht eerst ook mmmm, ik weet niet
Maar het is echt lekker en zo klaar, 1/2 minuutjes op het laatst mee roerbakken.
Volkorenpasta is al beter dan gewone, voor je bloedsuiker. Je krijgt dan geen piek en dal effect.

Orchidee schreef:Griekse moussaka oid. maar.zonder aardappels, pasta of rijst.

Heb je daar het recept van?

merel schreef:Wisselend. Ik maak wel eens deze http://www.smakelijck.nl/recepten/zuurkoolschotel-/
maar ook wel eens gebakken ontbijspek en gebakken ui doorelkaar heen scheppen en dit op de bodem van een ovenschaal doen. Daar aardappelpuree overheen en vervolgens de zuurkool ( met rozijnen en ananas) en daarover heen rookworst met kaas.
Morgen doe ik waarschijnlijk de meest eenvoudige variant door aardappelpuree op de bodem van een ovenschaal en daaroverheen de zuurkool met uitgebakken spekjes en worst en kaas op de bovekant. Deze variant valt bij de kinderen het meest in de smaak.

Ik ga de smakelijck-schotel vandaag testen. Maar ik maak 'm wel ondersteboven: aardappelpuree bovenop, zuurkool onderop. Ik ben benieuwd.

Ik heb de moussaka nog niet gemaakt en heb ook nog niet echt een goed recept
We waren maar samen en dan eet je toch anders

Zita schreef:

merel schreef:Wisselend. Ik maak wel eens deze http://www.smakelijck.nl/recepten/zuurkoolschotel-/
maar ook wel eens gebakken ontbijspek en gebakken ui doorelkaar heen scheppen en dit op de bodem van een ovenschaal doen. Daar aardappelpuree overheen en vervolgens de zuurkool ( met rozijnen en ananas) en daarover heen rookworst met kaas.
Morgen doe ik waarschijnlijk de meest eenvoudige variant door aardappelpuree op de bodem van een ovenschaal en daaroverheen de zuurkool met uitgebakken spekjes en worst en kaas op de bovekant. Deze variant valt bij de kinderen het meest in de smaak.

Ik ga de smakelijck-schotel vandaag testen. Maar ik maak 'm wel ondersteboven: aardappelpuree bovenop, zuurkool onderop. Ik ben benieuwd.

En was het lekker?

@ orchidee In het magazine van de MCD staat deze maand een recept voor moussaka. Wil je het hebben?

merel schreef:

Zita schreef:

merel schreef:Wisselend. Ik maak wel eens deze http://www.smakelijck.nl/recepten/zuurkoolschotel-/
maar ook wel eens gebakken ontbijspek en gebakken ui doorelkaar heen scheppen en dit op de bodem van een ovenschaal doen. Daar aardappelpuree overheen en vervolgens de zuurkool ( met rozijnen en ananas) en daarover heen rookworst met kaas.
Morgen doe ik waarschijnlijk de meest eenvoudige variant door aardappelpuree op de bodem van een ovenschaal en daaroverheen de zuurkool met uitgebakken spekjes en worst en kaas op de bovekant. Deze variant valt bij de kinderen het meest in de smaak.

Ik ga de smakelijck-schotel vandaag testen. Maar ik maak 'm wel ondersteboven: aardappelpuree bovenop, zuurkool onderop. Ik ben benieuwd.

En was het lekker?

ja! Ik had het niet helemaal verwacht, maar het was echt heerlijk.

merel schreef:@ orchidee In het magazine van de MCD staat deze maand een recept voor moussaka. Wil je het hebben?

Wat lief
Is het een recept zonder aardappels, pasta of rijst