Pasta met bolognese saus. Ik heb zo oudergesprekken op school, maar dochterlief moet wel om 18.15 trainen. Dus even iets wat snel te maken is. Gelukkig had ik nog een bakje zelfgemaakte tomaten-courgette saus in de vriezer. Wat gehakt rullen met een uitje, saus erbij, pasta koken en klaar.
Wat ik morgen ga eten, weet ik niet. Waarschijnlijk nasi-goreng, er zit nog groente in de koelkast dat op moet.
Donderdag gaan we voor de Soto Ajam en de Bakso Sop.
En vrijdag zijn we op vakantie

He, hoe lang ga je op vakantie? Heerlijk! ( we hebben een afspraak staan he...) hier worden het spruitjes a la helma. Had geen appels in huis dus moest een beetje vogelen met het recept van Mara. Het staat inmiddels in de oven. Spruitjes gedompeld in een Indische marinade. Gekeken bij google wat daar allemaal bijhoort en aan de hand van wat er in mijn keukenkastje staat verschillende kruiden ( kurkuma, kruidnagel, komijn, laos, kerrie, nootmuskaat en kaneel) gemengd met wat ketjap en kokossuiker. Katenspek gebakken in de magnetron, in stukjes gesneden en samen met het spruitjesmengsel door de ongeschilde krieltjes geschept. Stukje parmezaanse kaas geraspt en er door geschept. Ben zeer benieuwd. Het ruikt lekker in elk geval

Er staat een griekse spinazietaart in de oven en de Dulce de leche staat al een paar uur te koken.
Kijken aan het eind van de week wat ik er mee ga doen

Orchidee schreef:Er staat een griekse spinazietaart in de oven en de Dulce de leche staat al een paar uur te koken.
Kijken aan het eind van de week wat ik er mee ga doen

Hé, maak jij dat zelf? Komt Maxima bij je op de koffie?
Heb je receppie van die taart?

Dit is de eerste keer dat ik Dulce leace probeer te maken, ze staan nu af te koelen
Ik weet nog niet wat ik er mee ga doen.
Het is lekkere cake/taart vulling, het schijnt lekker te zijn met een bolletje roomijs, bij een pannenkoek of flensje.
Ik laat wel weten hoe of wat

Ik bedoel Dulce de leche

Orchidee schreef:Ik bedoel Dulce de leche

Er zijn ook blikjes te koop van Nestlé, of Carnation, maar die laatste is ook van Nestlé.
Verder weet ik zelf niet eens wat het is, alleen dat genoemde producten verkrijgbaar zijn.

toevoeging:
Het kan gezien worden als een Zuid-Amerikaanse vorm van het oer-Hollandse Bebogeen zo las ik net.

Pannenkoeken... hmmm

Thuis eten ze restant nassie van gister. Zelf ga ik met m'n schoonmoeder naar een bruiloft, en krijg daar eten.

Zuurkoolschotel met zoete aardappel, ananas en gehakt. De zuurkool'haters' zaten te smullen maar ik, de zuurkoolliefhebber, vond het geen succes. Schaal leeg, dat had ik niet verwacht.

Hoe eet jij zelf het liefst jouw zuurkool Helma?

Vanavond rode kool, gehaktballen, appelmoes en ik denk aardappelpuree

Ik zou het liefst voor stamppot gaan met rookworst. Ben dol op stampotten, maar daar zijn de meningen hier over verdeeld... Vandaar dat het meestal een zuurkoolovenschotel wordt met gehakt en puree en ananas. Ik heb mezlef de volgende keer zuurkool een stamppot beloofd :-). Vanavond eet ik stooflappen, aardappels en bloemkool. En stoofpeertjes. Het ruikt hier heerlijk!

helma schreef:Ik zou het liefst voor stamppot gaan met rookworst. Ben dol op stampotten, maar daar zijn de meningen hier over verdeeld... Vandaar dat het meestal een zuurkoolovenschotel wordt met gehakt en puree en ananas. Ik heb mezlef de volgende keer zuurkool een stamppot beloofd :-). Vanavond eet ik stooflappen, aardappels en bloemkool. En stoofpeertjes. Het ruikt hier heerlijk!

Heerlijk, bij de winter horen stamppotten en stoofschotels.
Bij AH lag een zak met een mix van paarse boerenkool, spitskool en groene kool.
Ik had weinig tijd en bovendien lukt je dat niet met kleine hoeveelheden zelf te maken.
Het was heerlijk.

Er staat een zuurkoolschotel in de oven.
(Zonder ananas )

Ook vast lekker!