Gister heerlijke verse weidechampignons gevonden, geplukt en gegeten. De smaak is een stuk intenser dan die witte ballen uit de winkel ! Ik vind het werkelijk prachtig om zulke dingen in de schepping te vinden. Er stonden nog veel meer champignons, maar uiteraard hebben we maar een klein deel geplukt zodat ze er volgend jaar weer zijn.



(uiteraard alleen paddestoelen plukken als je weet wat je doet en altijd je vondst controleren door middel van een paddestoelenboekje. wij eten geen soorten die te verwarren zijn met dodelijk giftige (zoals anijschampignons, die we wel eens gevonden hebben maar zo veel lijken op de dodelijke amoniet paddestoel dat we besloten hadden ze niet te eten)

Nu heb je toch een soort gegeten die lijkt op drie giftige soorten.
Welke 'witte ballen' bedoel je? De gewassen die in de winkel liggen zijn ook 'Gods schepping'.

Ik zou erg voorzichtig zijn om paddestoelen in de vrije natuur te plukken. Voor je het weet heb je een giftige te pakken
En wat zou het verschil kunnen zijn tussen een gekweekte champignon en een wilde?

Mara schreef:Ik zou erg voorzichtig zijn om paddestoelen in de vrije natuur te plukken. Voor je het weet heb je een giftige te pakken
En wat zou het verschil kunnen zijn tussen een gekweekte champignon en een wilde?

en kijk ook uit met paddo's

Ik krijg zo heerlijke kip siam voorgeschoteld!

spercieboontjes,
toen ik gisteren thuiskwam, lag er een zak op de aanrecht..

henriët schreef:spercieboontjes,
toen ik gisteren thuiskwam, lag er een zak op de aanrecht..

Fijn! Hier wat restjes van gisteren...toen een beetje teveel (door visite )

De pot moet morgen iets met courgettes schaften. Wie weet iets lekkers waar een hoop courgettes doorheen gaan en dat niet te flauw smaakt?

Met dit warme weer geen recepten waar je vaak in de pan moet roeren.
Kipfilets omwikkelen met ontbijtspek en samen met gekruide rauwe aardappelblokjes in de oven. 30-40 minuten op 180-200 graden
Een frisse groene salade erbij.
Misschien breng ik iemand op een idee?

Mara schreef:Met dit warme weer geen recepten waar je vaak in de pan moet roeren.
Kipfilets omwikkelen met ontbijtspek en samen met gekruide rauwe aardappelblokjes in de oven. 30-40 minuten op 180-200 graden
Een frisse groene salade erbij.
Misschien breng ik iemand op een idee?

met een heteluchtoven wordt de keuken net een sauna. Maar afgezien daarvan is je voorstel erg lekker. Hier wordt het schnitzel met roerbakgroenten en aardappels, denk ik.

Zita schreef:

Mara schreef:Met dit warme weer geen recepten waar je vaak in de pan moet roeren.
Kipfilets omwikkelen met ontbijtspek en samen met gekruide rauwe aardappelblokjes in de oven. 30-40 minuten op 180-200 graden
Een frisse groene salade erbij.
Misschien breng ik iemand op een idee?

met een heteluchtoven wordt de keuken net een sauna. Maar afgezien daarvan is je voorstel erg lekker. Hier wordt het schnitzel met roerbakgroenten en aardappels, denk ik.

Ffies zonder heteluchtfunctie Zita en we eten vandaag maar niet aan de eettafel, te dicht bij de oven en aan de zuidkant

Mara schreef:Met dit warme weer geen recepten waar je vaak in de pan moet roeren.
Kipfilets omwikkelen met ontbijtspek en samen met gekruide rauwe aardappelblokjes in de oven. 30-40 minuten op 180-200 graden
Een frisse groene salade erbij.
Misschien breng ik iemand op een idee?

Doe je die kip rauw in de oven?

Chrisje72 schreef:

Mara schreef:Met dit warme weer geen recepten waar je vaak in de pan moet roeren.
Kipfilets omwikkelen met ontbijtspek en samen met gekruide rauwe aardappelblokjes in de oven. 30-40 minuten op 180-200 graden
Een frisse groene salade erbij.
Misschien breng ik iemand op een idee?

Doe je die kip rauw in de oven?

Ja hoor. Daarom zet ik plm 30-40 min, het is even aankijken, kip moet goed door en door gaar zijn immers? Ik braadde ze eerst licht aan, maar dat hoeft helemaal niet. De spek houdt ze lekker sappig, ik kruid de filets niet, de zoute smaak trekt helemaal door de kip. De aardappel kruid ik met een mengsel van kerrie, peper en parikapoeder, zout naar smaak.

Mara schreef:

Chrisje72 schreef:

Mara schreef:Met dit warme weer geen recepten waar je vaak in de pan moet roeren.
Kipfilets omwikkelen met ontbijtspek en samen met gekruide rauwe aardappelblokjes in de oven. 30-40 minuten op 180-200 graden
Een frisse groene salade erbij.
Misschien breng ik iemand op een idee?

Doe je die kip rauw in de oven?

Ja hoor. Daarom zet ik plm 30-40 min, het is even aankijken, kip moet goed door en door gaar zijn immers? Ik braadde ze eerst licht aan, maar dat hoeft helemaal niet. De spek houdt ze lekker sappig, ik kruid de filets niet, de zoute smaak trekt helemaal door de kip. De aardappel kruid ik met een mengsel van kerrie, peper en parikapoeder, zout naar smaak.

De aardappels kruiden met rozemarijn is ook erg lekker.

Zita schreef:

Mara schreef:

Chrisje72 schreef:

Mara schreef:Met dit warme weer geen recepten waar je vaak in de pan moet roeren.
Kipfilets omwikkelen met ontbijtspek en samen met gekruide rauwe aardappelblokjes in de oven. 30-40 minuten op 180-200 graden
Een frisse groene salade erbij.
Misschien breng ik iemand op een idee?

Doe je die kip rauw in de oven?

Ja hoor. Daarom zet ik plm 30-40 min, het is even aankijken, kip moet goed door en door gaar zijn immers? Ik braadde ze eerst licht aan, maar dat hoeft helemaal niet. De spek houdt ze lekker sappig, ik kruid de filets niet, de zoute smaak trekt helemaal door de kip. De aardappel kruid ik met een mengsel van kerrie, peper en parikapoeder, zout naar smaak.

De aardappels kruiden met rozemarijn is ook erg lekker.

I know, maar momenteel doet manlief de boodschappen, ik heb huisarrest wegens ziekte en het boodschappenlijstje staat al vol met aanwijzingen