Lassie schreef:de bbq maar weer aangestoken.... (gisteren)

Grappig, ik denk dat veel mensen met deze dagen iets anders doen als dat er gewoonlijk is. Gisteren hebben wij het gourmetstel gebruikt

Hendrikus schreef:morgen zal 't wel iets prehistorisch of romeins worden, denk ik maar zo

En waarom denk je dat? Zoiets

wij hebben zalm gegeten (ppffff wat is dat duur zeg)

Friet!

judith schreef:Friet!

yeah, ik ook, mét pindasaus, mayo, ketchup en uitjes... oftewel "patatje oorlog"................

Rens schreef:

judith schreef:Friet!

yeah, ik ook, mét pindasaus, mayo en ketchup oftewel "patatje oorlog"................

Hier ook, alleen uitgezonderd Pindasaus, die hebben we hier niet gebruikt! Lekker he!

Lassie schreef:wij hebben zalm gegeten (ppffff wat is dat duur zeg)

De diepvrieszalm van de Lidl is heel lekker en ook best wel betaalbaar (€2,50 per 250 gram geloof ik). Verse zalm zal vast nog wel lekkerder zijn, maar die vind ik te duur voor dagelijkse consumptie.

Hoofdgerecht voor 2 personen


4 struikjes witlof
4 gekookte aardappelen
2 hardgekookte eieren
100 g gekookte ham
klontje boter
50 g versgeraspte oude kaas
1 pak kookroom 2 dl
8 takjes selderij, fijngehakt
paneermeel om te bestrooien
ovenschaal met een inhoud van circa 1,5 liter


Bereiden:
Snijd de blaadjes witlof in de lengte in brede repen. Snijd de aardappelen in plakjes. Hak de eieren fijn. Snijd de ham eerst in reepjes en daarna in stukjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Verhit een klontje boter in een pan en roerbak de witlof kort. Laat afkoelen. Roer de kaas door de kookroom. Bestrooi een ingevette ovenschaal met wat paneermeel. Verdeel de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de bodem van de schaal. Bestrooi met de fijngehakte selderij. Verdeel er het witlof over en daarna de ham en de eieren. Giet het roomkaasmengsel over de inhoud van de ovenschaal. Zet de schaal 20 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant lichtgekleurd is.

Was lekker. Alleen heb ik de aardappels apart gehouden en er puree van gemaakt, met de selderij erdoor. De witlof was nauwelijks bitter en had nog net een bite.
Owja, ik had een struikje witlof extra gedaan, en een beetje aardappels extra, en een klein beetje room extra, en een hoop ham extra, en toen konden we er opeens met z'n vijven van eten.

Hier ook patat.

tomatensoep....

Lassie schreef:tomatensoep....

Best herkenbaar

tsja m'n man eet het prutje van zaterdag (zalm met tagiatella) en ik eet gewoon lekker tomatensoep... Als mijn man thuis komt dan moet ik gelijk weg.

Lassie schreef:tsja m'n man eet het prutje van zaterdag (zalm met tagiatella) en ik eet gewoon lekker tomatensoep... Als mijn man thuis komt dan moet ik gelijk weg.

dat 'prutje van zaterdag' klinkt ook wel errug lekker Lassie!

Kippetje schreef:

Lassie schreef:tsja m'n man eet het prutje van zaterdag (zalm met tagiatella) en ik eet gewoon lekker tomatensoep... Als mijn man thuis komt dan moet ik gelijk weg.

dat 'prutje van zaterdag' klinkt ook wel errug lekker Lassie!

dat was ook heeerlijk (m'n man had twee keer opgeschept)

dit is het recept:

http://www.ah.nl/recepten/recept?id=546 ... ofdgerecht

Lasagnette.

en vanavond ben ik uitgenodigd bij Burger King.
Moet mijn zoon van Schiphol halen en die nodigde me uit.