Lassie schreef:Ik ga straks ook maar eens zoeken en kijken om wat klaar te maken... k ben inspiratieloos vandaag.

en? is t nog gelukt iets op tafel te zetten?

hier was het zuurkool en macaroni uit de vriezer en Jet at brood.. (ivm minder caloriën;))

henriët schreef:

Lassie schreef:Ik ga straks ook maar eens zoeken en kijken om wat klaar te maken... k ben inspiratieloos vandaag.

en? is t nog gelukt iets op tafel te zetten?

hier was het zuurkool en macaroni uit de vriezer en Jet at brood.. (ivm minder caloriën;))

Zuurkool en macaroni.. is dat een lekkere combinatie?
Ik eet zuurkool altijd met aardappels en dan als stamppot.

albion schreef:

henriët schreef:

Lassie schreef:Ik ga straks ook maar eens zoeken en kijken om wat klaar te maken... k ben inspiratieloos vandaag.

en? is t nog gelukt iets op tafel te zetten?

hier was het zuurkool en macaroni uit de vriezer en Jet at brood.. (ivm minder caloriën;))

Zuurkool en macaroni.. is dat een lekkere combinatie?
Ik eet zuurkool altijd met aardappels en dan als stamppot.

nou, eerst zuurkool en wie nog lustte.. mocht daarna macaroni..

Gemakkelijk..... broodje hamburger

henriët schreef:

Lassie schreef:Ik ga straks ook maar eens zoeken en kijken om wat klaar te maken... k ben inspiratieloos vandaag.

en? is t nog gelukt iets op tafel te zetten?

hier was het zuurkool en macaroni uit de vriezer en Jet at brood.. (ivm minder caloriën;))

Ik heb de voorraadkast maar eens opengetrokken en het werd: pasta, kip, tomatensaus, oosterse wokgroenten en geraspte kaas. Heerlijk er nog een maaltje over en dat ga ik morgen eten. Manlief zit morgen in Belgie.

Daging smoor/gesmoord rundvlees

500gr rundvlees (sucade/riblappen)
3 eetl. ketjap manis
1 eetl. citroensap
1 ui
2 knoflookteentjes
3 kemirienoten (of 6 pinda's)
zonnebloemolie
1 theelepel ketoembar
1/2 theelepen djinten
1 theelepel 5 kruidenpoeder
1 theelepel kaneel
evt. zout en peper
1/4 kippenbouillon van een 1/2 tablet
evt. 1 eetlepel tamarindepasta
1 eetlepel goela djawa of donkerbruine basterdsuiker

Snij het vlees in reepjes/blokjes en doe die in een kom. Meng 1 eetlepel ketjap en het citroensap erdoor en laat afgedekt ca 30 minuten staan. Snipper de gepelde ui en de knoflookteentjes. Hak de noten fijn, rooster ze in een koekenpan lichtbruin en wrijf ze fijn in een vijzel.
Verhit de olie in de braadpan en roerbak de ui, knoflook, kemirie (notenmengsel), ketoembar, djinten, vijfkruidenpoeder en kaneel ca 2 minuten. Voeg het vlees toe en roerbak ca 3 minuten. Voeg naar smaak zout en peper toe. Schenk de bouillon erbij en roer de suiker en de overige ketjap en evt. de tamerindepasta goed door. Laat het vlees afgedekt, zachtjes in minimaal 1,5 uur gaar worden.

Heerlijk!!!!!
Lekker met witte rijst.

JolandaOudshoorn schreef:
Daging smoor/gesmoord rundvlees
Heerlijk!!!!!
Lekker met witte rijst.

ik kom het wel een keer bij je eten

Klinkt lekker Jolanda.

Wij eten patat.

helma schreef:

JolandaOudshoorn schreef:
Daging smoor/gesmoord rundvlees
Heerlijk!!!!!
Lekker met witte rijst.

ik kom het wel een keer bij je eten

Je bent welkom!!!
En het ruikt zo lekker, alleen daarom zou jij het een keer zelf klaar moeten maken...

JolandaOudshoorn schreef:

helma schreef:

JolandaOudshoorn schreef:
Daging smoor/gesmoord rundvlees
Heerlijk!!!!!
Lekker met witte rijst.

ik kom het wel een keer bij je eten

Je bent welkom!!!
En het ruikt zo lekker, alleen daarom zou jij het een keer zelf klaar moeten maken...

knoflook is hier not-done
en al die andere dingen heb ik nóóit in huis

Hier dus daging smoor, gadogado, rijst, pindasaus en kroepoek. Zoals het hoort: een on-even aantal gerechten

Spinazie en een lekker stukkie vlees

Spinazie met gehakt

Gewoon friet. + ijs.

De hele avond appelflappen gemaakt en gekletst en een afschuwelijk grote vaat weggewerkt...
(we hadden nog een halve zak appels liggen, die nodig op moest)