Wat is/zijn je laatste/nieuwste aanwinst(en)?

[MoesTuin]

Een Goudvis....
en hij is Blup gaan eten, of schrijf je Blub?

Blubblub... een 'b' dus. Of wil je ook wel eens Bluppie zeggen?

Oeps, de h vergeten.....
Hij staat overigens wel op de eettafel, dus dat is al gevaarlijk...

maar

[henriët]

Een Kenwood keukenmachine, kadootje van manlief.

Geweldig
De laatst aangeschafte handmixer, werd loeiheet, na het mixen van cakedeeg.
Ook lag deze nooit lekker in de hand.
Terwijl de eitjes luchtig kloppen, kun je je rommeltjes al weg gaan ruimen.

Super Mara, een tpo(merk) apperaat

[Lassie]

Een Kenwood keukenmachine, kadootje van manlief.

Geweldig
De laatst aangeschafte handmixer, werd loeiheet, na het mixen van cakedeeg.
Ook lag deze nooit lekker in de hand.
Terwijl de eitjes luchtig kloppen, kun je je rommeltjes al weg gaan ruimen.

Heb nog een lekker recept van een bananencake erg lekker.

[Zita]

Een Kenwood keukenmachine, kadootje van manlief.

Geweldig
De laatst aangeschafte handmixer, werd loeiheet, na het mixen van cakedeeg.
Ook lag deze nooit lekker in de hand.
Terwijl de eitjes luchtig kloppen, kun je je rommeltjes al weg gaan ruimen.

Heb nog een lekker recept van een bananencake erg lekker.

ja! graag! heb drie erg rijpe bananen.

[Lassie]

Benodigdheden
• 3 rijpe bananen
• 200 ml rijstmelk (of andere plantaardige melk)
• 300 gram volkoren speltmeel (of bijvoorbeeld boekweitmeel als je glutenvrij wilt)
• 15 gram wijnsteenzuur (bakpoeder)
• 25 gram kokosbloesemsuiker (of palmsuiker)
• 75 gram walnoten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Vet een cakevorm in met olie of gebruik een siliconen vorm.
Pel de bananen en prak ze met een vork in een schaal.
Doe de rijstmelk bij de geprakte bananen en maak er een mengsel van.
Doe in een ander bakje de volkoren speltmeel, wijnsteenzuur en kokosbloesemsuiker en meng dit door elkaar.
Doe het meelmengsel vervolgens bij het bananenmengsel en roer met een lepel totdat het een egaal geheel is.
Breek de walnoten wat kleiner en meng ze door het beslag.
Doe het beslag in de cakevorm en ban in de oven voor 40 tot 45 minuten.

Ik heb de walnoten vervangen door rozijnen.

[sirdanilot]

Oei wat een vreemde ingredienten... Kokosbloesemsuiker?

[Lassie]

Wat is daar vreemd aan?

[Mara]

Waar koop jij die bijzondere ingrediënten Lassie? Is daar moeilijk of makkelijk aan te komen?
Spelt en alle soorten meel kan ik bij een molen halen.
Maar dingen zoals kokosbloesemsuiker?
Kun jij me meer vertellen over honingkruid (S tevia?) Is dat nu goed of niet?

[Mara]

Een Kenwood keukenmachine, kadootje van manlief.

Geweldig
De laatst aangeschafte handmixer, werd loeiheet, na het mixen van cakedeeg.
Ook lag deze nooit lekker in de hand.
Terwijl de eitjes luchtig kloppen, kun je je rommeltjes al weg gaan ruimen.

Super Mara, een tpo(merk) apperaat

Ik ben er erg blij mee
Vooral als iets heel lang moet kloppen, je kunt terwijl iets anders doen en je krijgt geen lamme arm.

[Lassie]

Waar koop jij die bijzondere ingrediënten Lassie? Is daar moeilijk of makkelijk aan te komen?
Spelt en alle soorten meel kan ik bij een molen halen.
Maar dingen zoals kokosbloesemsuiker?
Kun jij me meer vertellen over honingkruid (S tevia?) Is dat nu goed of niet?

Ik gebruik geen kokosbloesemsuiker (vind ik best wel prijzig), die kun je kopen bij een natuurvoedingswinkel en deTuinen heeft dat ook. Zelf gebruik ik palmsuiker (die is te koop bij de Jumbo, natuurvoedingswinkel). Maar online kun je ze ook kopen.

Wijnsteenbakpoeder heb ik via de onlinedrogist gekocht maar kun je ook bij de natuurvoedingswinkel kopen.

Zelf ben ik niet zo'n fan van stevia omdat ik de smaak te bitter vind (nasmaak zeg maar).

Morgen ga ik een brood bakken zonder gist en desem.

[refo]

Het kan veel simpeler.
Koop een pakje cakemix. Neem de ingredienten die volgens de verpakking er nog bij moeten.
Tenslotte een of meer bananen.
Werp de hele bende in een kom en maak het met een gewone handmixer tot een brei, oh nee brij.
In een cakevorm. Bakken volgens de verpakking. Zus en zoveel graden en zus en zo lang.

Kokosnotenmeel en nierstenen lust ik niet.

[Lassie]

cakemix.

[refo]

Beter een mix dan E334 in je cake doen.

[Lassie]

Wat wil je daar mee zeggen?

Wat is er mis met E334 (is overigens een groene e-nummer).

[MoesTuin]

Een Goudvis....
en hij is Blup gaan eten, of schrijf je Blub?

Blubblub... een 'b' dus. Of wil je ook wel eens Bluppie zeggen?

Oeps, de h vergeten.....
Hij staat overigens wel op de eettafel, dus dat is al gevaarlijk...

maar

Helaas, Blub is dood.
Na 3 dagen al :-(
Maar nu hebben we al weer een nieuwe aanwinst
3 chinese danio's
Ze heten ->Foe ->Yong ->Hai