Jannah schreef:Weet iemand een heel toegankelijk recept voor een kind van 6 dat bijna tot geen groente eet?
Het consultatiebureau wilde mij destijds al doorsturen naar een diëtist, omdat het op latere leeftijd problemen kan veroorzaken als er niet voldoende groente (en fruit) wordt gegeten op jonge leeftijd.
Na een ziekenhuisopname wilde mijn zoon, toen 3, geen warm eten meer eten, zelfs geen patat of pannenkoek.
Hij is een zorgenkind, dus het is zeer belangrijk dat hij alle voedingsstoffen binnenkrijgt.
De kinderarts vroeg wat hij wel at.
Volkorenbrood met kaas, pindakaas, aardbeitjes, banaan, ik vulde een witlofblaadje met zalm, hij vond uitgeperste sinaasappelsap met plakjes banaan heerlijk en daar deed ik dan fantomalt door. (een eiwitprodukt)
Hij zat heerlijk te smikkelen van 5 boterhammen, terwijl wij warm aten.
Langzaam breidde het zich uit naar soep (met veel balletjes)
De staafmixer is dan een uitkomst.
De kinderarts vond het prima, hij zei alleen dat we ons niet moesten laten meetrekken in het eten van enkel pap, wat ouders dan soms aanbieden.
Echt, het komt goed.
"Vieze groenten" serveer ik zelfgemaakte appelmoes of stoofpeertjes bij.
En inmiddels eet hij vrijwel alles. Zelfs sushi (waar ik van gruw)