Vraag (algemeen)

Sheba
Inactief
Berichten: 1997
Lid geworden op: 23 okt 2013, 21:48

Re: Vraagje.

Bericht door Sheba »

Dodo schreef:Gebruikt iemand wel eens baking soda voor het bakken? Waar koop je het?

Ik heb een website gevonden waar het te koop is, maar ik wil eerst eens proberen of het met een dubbele dosis bakpoeder ook kan.
Ja, je kunt het bij toko's kopen. en soms geloof ik ook bij drogisterijen. Maar ik haal het altijd bij zo'n toko.
Het zijn van die oranje doosjes...
Gebruikersavatar
Hendrikus
Berichten: 16724
Lid geworden op: 10 apr 2004, 09:37

Re: Vraagje.

Bericht door Hendrikus »

lien75 schreef:
Dodo schreef:Gebruikt iemand wel eens baking soda voor het bakken? Waar koop je het?

Ik heb een website gevonden waar het te koop is, maar ik wil eerst eens proberen of het met een dubbele dosis bakpoeder ook kan.
Ja, je kunt het bij toko's kopen. en soms geloof ik ook bij drogisterijen. Maar ik haal het altijd bij zo'n toko.
Het zijn van die oranje doosjes...
Bij Dille & Kamille!
http://www.dille-kamille.nl/nl/shop/c/1 ... e-200-gram

Afbeelding
~~Soli Deo Gloria~~
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10424
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Vraagje.

Bericht door Orchidee »

Waarom gebruiken jullie geen zelfrijzend bakmeel?
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Gebruikersavatar
Dodo
Berichten: 5643
Lid geworden op: 15 jun 2013, 15:40
Locatie: dodo.refoforum@gmail.com

Re: Vraagje.

Bericht door Dodo »

Het recept zegt: baking soda. Wie ben ik dan om te denken...
Ik heb een heilig ontzag voor recepten. Als ik er mijn eigen ideeën in ga verwerken, wordt het meestal een zootje.

Nu heb ik toch maar een flinke portie bakpoeder door de cake gedaan, maar hij was na een half uur nog beslist niet gaar.

Ik zal op zoek moeten naar een Dille & kamille, of andere toko. Is er zoiets in Gouda?
Gebruikersavatar
Hendrikus
Berichten: 16724
Lid geworden op: 10 apr 2004, 09:37

Re: Vraagje.

Bericht door Hendrikus »

Dodo schreef:Ik zal op zoek moeten naar een Dille & kamille, of andere toko. Is er zoiets in Gouda?
Dille & Kamille zit (voor jou) in Utrecht en Rotterdam. Echt een leuke winkel!
~~Soli Deo Gloria~~
sirdanilot
Berichten: 772
Lid geworden op: 26 jun 2012, 13:49
Locatie: Leiden

Re: Vraagje.

Bericht door sirdanilot »

Ik vind 3 toko's in Gouda: klik. Ze zullen het vast wel in één van de drie hebben. In Leiden heb ik het ook wel in de toko gezien.
Gebruikersavatar
Dodo
Berichten: 5643
Lid geworden op: 15 jun 2013, 15:40
Locatie: dodo.refoforum@gmail.com

Re: Vraagje.

Bericht door Dodo »

Leuk, die tips. In Gouda kom ik nogal eens maar ik heb ook een bezoekje aan Leiden te goed. Daar schijnt een boekenzolder te zijn waar je gratis een paar boeken mag uitzoeken en meenemen.
De citroencake is ook zonder baking soda opgegeten trouwens. De smaak was goed, de structuur kon beter.
Gebruikersavatar
Lassie
Berichten: 10864
Lid geworden op: 08 jun 2004, 23:23

Re: Vraagje.

Bericht door Lassie »

Orchidee schreef:Waarom gebruiken jullie geen zelfrijzend bakmeel?
Omdat ik vrij vaak bak met boekweit of amandelmeel ;-)

@Dodo.
Maar Baking Soda is idd te koop bij. D&K, Etos, Natuurvoedingswinkels of een (grote) Toko.

Qua structuur of rijzen zou je nog bijv. een klein beetje honing aan toe kunnen voegen. Of iets meer citroen.
Gebruikersavatar
Posthoorn
Berichten: 6465
Lid geworden op: 04 dec 2008, 11:22

Re: Vraagje.

Bericht door Posthoorn »

Posthoorn schreef:
Mara schreef:Eeuw van mijn vader, Geert Mak?
Boeken van Rudolf van Reest?
Aart Romijn?
Aart Romijn niet. Dat is van na de oorlog.
'De carrière van Nanne Vijn', van K. Norel (1e druk 1940, zag ik ergens).
Dat gaat echter over de crisistijd.
echter = echt
Gebruikersavatar
Orchidee
Berichten: 10424
Lid geworden op: 30 dec 2009, 15:06
Locatie: Naast de buren

Re: Vraagje.

Bericht door Orchidee »

Buiten dat amandel en boekweitmeel stukken duurder is, is het nu echt zoveel gezonder dan "gewone" bloem/meel?
En is het ook lekkerder?
Stil mijn ziel wees stil, en wees niet bang voor de onzekerheid van morgen. God omgeeft je steeds, Hij is erbij, in je beproevingen en zorgen!
Mara
Berichten: 23141
Lid geworden op: 15 jun 2010, 15:54

Re: Vraagje.

Bericht door Mara »

Orchidee schreef:Buiten dat amandel en boekweitmeel stukken duurder is, is het nu echt zoveel gezonder dan "gewone" bloem/meel?
En is het ook lekkerder?
Volgens sommigen wel.
Het hoort allemaal bij de trend: superfood.
En alles wat hip is, is duur.
Waarom zouden die gojibessen nu opeens veeeeel gezonder zijn dan onze blauwe of rode bessen?
Als je iets bakt van amandelmeel, moet je dat wel vertellen als je iemand dat aanbiedt. Als diegene allergisch is voor amandelen,
kan daar een hele ernstige allergische reactie door ontstaan!
Als er schaduw is, dan moet er ook licht zijn ~ Spurgeon
Gebruikersavatar
Lassie
Berichten: 10864
Lid geworden op: 08 jun 2004, 23:23

Re: Vraagje.

Bericht door Lassie »

Ik mag zowieso geen tarwe, afgelopen weekend helaas wel tarwe binnen gekregen (en dat merk ik wel).
Dus is het voor mij spelt, boekweit, amandelmeel etc een goede vervanger.
Gebruikersavatar
Zita
Moderator
Berichten: 10420
Lid geworden op: 11 aug 2007, 13:12

Re: Vraagje.

Bericht door Zita »

Is het normaal dat je iedere drie maanden je cv-ketel moet bijvullen, omdat de druk zo laag is dat er geen warm water meer uit de douche komt? Ik vraag me af waar al dat water blijft... Het betreft een nieuwe ketel (een jaar oud).
DDD
Berichten: 28483
Lid geworden op: 11 jul 2012, 17:48

Re: Vraagje.

Bericht door DDD »

Nee. Dat is niet normaal. Dan lekt er waarschijnlijk ergens iets.
Gebruikersavatar
Zita
Moderator
Berichten: 10420
Lid geworden op: 11 aug 2007, 13:12

Re: Vraagje.

Bericht door Zita »

DDD schreef:Nee. Dat is niet normaal. Dan lekt er waarschijnlijk ergens iets.
Griebels. Ik ga die installateur maar es bellen. :nonnon
Plaats reactie