Jantje schreef:Dat doet hij wel vaker hoor. Al was het nu al een poosje geleden.

Maar ik begrijp dat we eindelijk in de komkommertijd zijn aangeland. Dan komen zulke draadjes ook altijd weer bovendrijven.

Alleen meepraten als je er bevindelijk kennis aan hebt, Janneman. En als dat niet het geval is, is gelijk over komkommers beginnen schaamteloos.

Sinds wanneer is dat een forumregel?

En die komkommers, tja, ik wilde toch een béétje on-topic blijven.

Jantje schreef:@Herman, waaerom vermeldt je er eigenlijk bij dat je die Kip Siam (een simpeler gerecht is er trouwens niet... ) staande bereidt?

Dat doe ik ook altijd. Als de boel ontploft en de keuken opgeruimd moet worden, kun je dan snel maken dat je wegkomt.

J.C. Philpot schreef:

Jantje schreef:@Herman, waaerom vermeldt je er eigenlijk bij dat je die Kip Siam (een simpeler gerecht is er trouwens niet... ) staande bereidt?

Dat doe ik ook altijd. Als de boel ontploft en de keuken opgeruimd moet worden, kun je dan snel maken dat je wegkomt.

Dat lijkt me zo vanzelfsprekend dat je er niet bij hoeft te vermelden dat je het staande doet.

Zoete-aardappel-wortel-soep.
https://www.jumbo.com/recepten/zoeteaar ... ep-503412/
Uit een too good to go-pakket had ik een bak met zoete aardappel- en wortelsliertjes. Die zou je als mie moeten eten, als koolhydraatarm alternatief. Maar ik vond dat een beetje raar. In het vorige too good to go-pakket zat een blikje kokosmelk, er lagen nog een paar wortels en een stuk zoete aardappel in de koelkast, en zo waren de restjes mooi weggewerkt. Het bleek een heerlijke soep te zijn.
Waar moeten de koppeltekens?

Vandaag dit gemaakt en gegeten maar ik ga het niet nog een keer maken.
Ik eet vandaag: Gnocchi met ricotta, Parmaham en groene asperges #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1194019

Vandaag had ik de bratwurst van de vegetarische slager. Smaakte prima.

Gisteren zou ik lekkerbekjes halen, maar de viskraam stond er niet, met vakantie.
En de andere goede viswinkel was ook dicht.
Dus het menu wat ik voor vanavond had bedacht, gisteravond klaargemaakt.
Open lasagne met citroenmascarponesaus en groene groenten.
Voor vanavond moet ik dus nog op pad. Maar het wordt niets ingewikkelds in ieder geval.
Ik denk een menu voor dummies, gemengde sla uit een zakje, gebakken aardappeltjes en een snel-klaar-vleesje

Een maaltijdsalade van de Lidl. Lekker makkelijk, koud en toch gezond.

refo schreef:Een maaltijdsalade van de Lidl. Lekker makkelijk, koud en toch gezond.

Dat gezond valt vaak tegen bij maaltijdsalades. Je komt niet aan je voorgeschreven gram groente en het bevat meestal net zoveel kcal als een gewone maaltijd. Op basis waarvan vind jij de salade gezond?

Anselmus schreef:

refo schreef:Een maaltijdsalade van de Lidl. Lekker makkelijk, koud en toch gezond.

Dat gezond valt vaak tegen bij maaltijdsalades. Je komt niet aan je voorgeschreven gram groente en het bevat meestal net zoveel kcal als een gewone maaltijd. Op basis waarvan vind jij de salade gezond?

Op basis van wat erin zit. Groenten, kip en aardappelen.

Mosselen

Bertiel schreef:Mosselen

Hulde.

Ik heb donderdag spaghetti met kokkels gemaakt. Heerlijk.

Ik wil mijn Zeeuwse afkomst niet verloochenen, maar ik heb het helemaal niet op schaal- en schelpdieren. Ik kan niet begrijpen wat daar lekker aan is.

Dan ben ik precies tegenovergesteld aan jou: geen Zeeuw, wel liefhebber van mosselen, garnalen, enz.