Gisteravond stonden er nacho's met pulled chicken op het menu.
Ik had eerst een zak Dorito's gepakt, maar toen ik door het andere pad liep met mexicaanse en italiaanse artikelen, zag ik daar een zak nacho's liggen, die neutraal van smaak zijn. Ze zijn rond. Heerlijk, lijkt op de smaak van taco's.
Ze worden niet meteen zacht van de kaassaus.

https://www.jumbo.com/recepten/nachos-m ... ken-504507

Vanavond gebakken camembert met gepofte aardappel en witlofsalade.

Wij hadden parelcouscous, Marokkaanse kip, bladspinazie en komkommer met een dressing.
Manlief en dochterlief vonden het kippenvoeren niet voor herhaling vatbaar

Mosselen :-)

Klinkt lekker orchidee!

Het was echt niet lekker
Ga het nooit meer klaarmaken iig, want het was wél veel werk

Orchidee schreef:Het was echt niet lekker
Ga het nooit meer klaarmaken iig, want het was wél veel werk

Ik vind couscous juist altijd zo makkelijk. Kokend water erop, en verder hoef je er niet naar om te kijken. Groenten roerbakken, kip bakken, vaak nog iets met rozijnen en abrikozen erdoor, alles door elkaar met een flinke schep ras el hanout erdoor. En dan is het altijd weer meer dan ik ooit van plan was te maken. Maar bij mij is het zo'n maaltijd die binnen een kwartier klaar is en nog best wel lekker is ook.
Vanavond dus misschien maar weer couscous.

Orchidee schreef:Het was echt niet lekker
Ga het nooit meer klaarmaken iig, want het was wél veel werk

Ik heb op verschillende manier couscous klaargemaakt, maar nee, helaas.
Net als quinoa trouwens.
Jammer dat het niet smaakvol te krijgen is want het is heel gezond.
Wij vinden de textuur ook niet prettig.

Vanavond weer een echte hollandse prak. Verse spinazie, sukadelapjes en kruimige gekookte aardappels.

Zita schreef:

Orchidee schreef:Het was echt niet lekker
Ga het nooit meer klaarmaken iig, want het was wél veel werk

Ik vind couscous juist altijd zo makkelijk. Kokend water erop, en verder hoef je er niet naar om te kijken. Groenten roerbakken, kip bakken, vaak nog iets met rozijnen en abrikozen erdoor, alles door elkaar met een flinke schep ras el hanout erdoor. En dan is het altijd weer meer dan ik ooit van plan was te maken. Maar bij mij is het zo'n maaltijd die binnen een kwartier klaar is en nog best wel lekker is ook.
Vanavond dus misschien maar weer couscous.

Ik heb couscous verruild voor bulgur. Net zo makkelijk klaar te maken, maar het schijnt beter te zijn voor de suikerwaardes in het bloed. Ras el hanout is er inderdaad erg lekker door. Quinoa vind ik trouwens ook erg lekker.

Ik weet nog niet wat wij gaan eten. Ik kook momenteel niet, manlief heeft al vakantie. Ik doe nog wel de boodschappen en heb veel groente gehaald. In welke combinatie het klaargemaakt wordt, is een verrassing

Tijdens de vakantie kook ik regelmatig

Gisteren thaise curry met kip
Vandaag vega chili met rijstepudding uit de oven toe

Ik vind couscous ook best lekker hoor. Het is weer eens wat anders als dat steeds hetzelfde.

J.C. Philpot schreef:Tijdens de vakantie kook ik regelmatig

Gisteren thaise curry met kip
Vandaag vega chili met rijstepudding uit de oven toe

Zoiets heb ik beloofd aan mijn vrouw : gisteren dus een visje gegeten aan het strand en vandaag sta ik kip Siam te bereiden.

Herman schreef:

J.C. Philpot schreef:Tijdens de vakantie kook ik regelmatig

Gisteren thaise curry met kip
Vandaag vega chili met rijstepudding uit de oven toe

Zoiets heb ik beloofd aan mijn vrouw : gisteren dus een visje gegeten aan het strand en vandaag sta ik kip Siam te bereiden.

Buitengewoon. Ik kook heel regelmatig en op vakantie eigenlijk altijd. En zo hoort het simpelweg ook. Dat is een uitmuntende uiting van het eren van het zwakkere vat. En daar hebben we immers ook ons ja-woord aan gegeven.

Niet gelijk gaan overdrijven Ad.

Herman schreef:Niet gelijk gaan overdrijven Ad.

Dat doet hij wel vaker hoor. Al was het nu al een poosje geleden.

Maar ik begrijp dat we eindelijk in de komkommertijd zijn aangeland. Dan komen zulke draadjes ook altijd weer bovendrijven.

@Herman, waaerom vermeldt je er eigenlijk bij dat je die Kip Siam (een simpeler gerecht is er trouwens niet... ) staande bereidt?