Pagina 3 van 3

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 14:31
door Erik1960
HersteldHervormd schreef:Dat weet ik, maar het is iets anders. Je gaat toch geen zeewier op een brok vlees doen :)
Kun je dan iets concreter worden over 'groene dingetjes'? Zijn heb bolletjes, sliertjes, zaadjes?

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 14:47
door Ararat
HersteldHervormd schreef:
margrietha schreef:
HersteldHervormd schreef:Vraagje, wie weet wat ze op een all-you-can-eat of wokrestaurant op het vlees serveren? Beetje van die groene dingetjes zijn het. Ook op de vis is het wel gebruikelijk. Het smaakt een beetje zout.
Ik denk een soort zeewier
Zeewier? Zit je nou te grappen?
Zoek op Google op "kappertjes"

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 16:04
door HersteldHervormd
Erik1960 schreef:
HersteldHervormd schreef:Dat weet ik, maar het is iets anders. Je gaat toch geen zeewier op een brok vlees doen :)
Kun je dan iets concreter worden over 'groene dingetjes'? Zijn heb bolletjes, sliertjes, zaadjes?
Volgens mij ist een soort bosui of lente-ui.
https://images.app.goo.gl/12wZ9dXkmzM1uSHGA

Kan je nu zien wat het is?

Hier zie je het nog beter:
https://images.app.goo.gl/iTaVdMcsnW9k9t7f9

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 16:17
door Lilian1975
HersteldHervormd schreef:
Erik1960 schreef:
HersteldHervormd schreef:Dat weet ik, maar het is iets anders. Je gaat toch geen zeewier op een brok vlees doen :)
Kun je dan iets concreter worden over 'groene dingetjes'? Zijn heb bolletjes, sliertjes, zaadjes?
Volgens mij ist een soort bosui of lente-ui.
https://images.app.goo.gl/12wZ9dXkmzM1uSHGA

Kan je nu zien wat het is?

Hier zie je het nog beter:
https://images.app.goo.gl/iTaVdMcsnW9k9t7f9


Citroengras? Inderdaad geen zeewier :)

Citroengras kun je zo gebruiken:
Meestoven in oosterse stoofschotels.
In marinade voor bijvoorbeeld saté.
Onmisbaar in Thaise kippensoep, Oosterse groentebouillon of curry's.
De stengels gebruiken als satéstokje.
Fijngehakt door viskoekjes.
Onmisbaar in de Indonesische keuken, maar ook lekker in Surinaamse gerechten.


Klinkt passend bij Wokrestaurants

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 16:19
door Erik1960
Lilian1975 schreef:
HersteldHervormd schreef:
Erik1960 schreef:
HersteldHervormd schreef:Dat weet ik, maar het is iets anders. Je gaat toch geen zeewier op een brok vlees doen :)
Kun je dan iets concreter worden over 'groene dingetjes'? Zijn heb bolletjes, sliertjes, zaadjes?
Volgens mij ist een soort bosui of lente-ui.
https://images.app.goo.gl/12wZ9dXkmzM1uSHGA

Kan je nu zien wat het is?

Hier zie je het nog beter:
https://images.app.goo.gl/iTaVdMcsnW9k9t7f9


Citroengras? Inderdaad geen zeewier :)
Het blijft gissen. Er zit niets anders op dan dat HersteldHervormd ons uitnodigt voor een bezoek aan het Wok-restaurant om dit raadsel te ontleden.

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 19:40
door Terri
HersteldHervormd schreef:
Erik1960 schreef:
HersteldHervormd schreef:Dat weet ik, maar het is iets anders. Je gaat toch geen zeewier op een brok vlees doen :)
Kun je dan iets concreter worden over 'groene dingetjes'? Zijn heb bolletjes, sliertjes, zaadjes?
Volgens mij ist een soort bosui of lente-ui.
https://images.app.goo.gl/12wZ9dXkmzM1uSHGA

Kan je nu zien wat het is?

Hier zie je het nog beter:
https://images.app.goo.gl/iTaVdMcsnW9k9t7f9
Dat is toch idd gewoon stukjes gesneden bosui? Wordt heel vaak geserveerd op stukje biefstuk of vis.

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 19:44
door refo
Bij het onderste recept staat dat er bosui is gebruikt.
Als het zout smaakte zou het in het restaurant van HH paksoi geweest kunnen zijn.

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 20:38
door HersteldHervormd
refo schreef:Bij het onderste recept staat dat er bosui is gebruikt.
Als het zout smaakte zou het in het restaurant van HH paksoi geweest kunnen zijn.
Ja of dat zou het zout kunnen zijn wat ze sowieso over het stuk vlees strooien.

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 20:48
door HersteldHervormd
Erik1960 schreef:Het blijft gissen. Er zit niets anders op dan dat HersteldHervormd ons uitnodigt voor een bezoek aan het Wok-restaurant om dit raadsel te ontleden.
Chinezen zijn meestal wel in voor dealtjes dus misschien krijgen we groepskorting ;)

Re: Eten en drinken

Geplaatst: 03 okt 2022, 20:57
door Bourdon16
HersteldHervormd schreef:
Erik1960 schreef:Het blijft gissen. Er zit niets anders op dan dat HersteldHervormd ons uitnodigt voor een bezoek aan het Wok-restaurant om dit raadsel te ontleden.
Chinezen zijn meestal wel in voor dealtjes dus misschien krijgen we groepskorting ;)
Misschien kunnen we het combineren met het najaarsuitje bij Maanenschijn :).