Pagina 81 van 100
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 19 sep 2011, 19:19
door Zita
Zita schreef:Worteltjes uit de oven, overgoten met twee eetlepels olijfolie en peper en zout. Ik sta er van tijd tot tijd wat wanhopig in te prikken, in de hoop dat ze nog wel iets gaan garen. Zojuist heb ik er ook sesamzaadjes over gegooid. Intussen staat er een soort dressing te trekken, van olijfolie, sinaasappelsap, geraspte sinaasappelschil en drie bolletjes gember in stukjes gehakt. Zodra de wortels klaar zijn, moet dat erover. Er zit mie in de pan. Uitje en paprika gebakken, afgemaakt met ketjap en chilisaus, en dat gaat zo door de mie. En er wordt oosters gemarineerde (door meneer C1000 gedaan) vis te sudderen.
Tamelijk exotisch, maar het ruikt best lekker, behalve dan die sinaasappelgemberoliesaus.
Het was superlekker. Die wortels worden niet heel zacht, maar met bite zijn ze ook lekker. En anders moet je ze wat langer dan een kwartier in de oven doen, of vooraf blancheren. Zelfs het sinaasappelgemberoliesausje was heerlijk. Zeer voor herhaling vatbaar. 't Is ook wel leuk dat je er alleen maar gewone dingen uit de basisvoorraad voor nodig hebt, plus een lekker visje. En 't is weer eens wat anders dan vis met worteltjes en een bloemige aardappel met boterjus.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 19 sep 2011, 19:37
door Geduld
Het klinkt zeker lekker.
Hier was het rosti, met sla en een speklapje.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 19 sep 2011, 19:43
door Lassie
Soep.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 19 sep 2011, 20:11
door henriët
Boontjes, die ik afgehaald en panklaar vond ( met nog een aantal dingen) toen ik zaterdagmiddag de bijkeuken in stapte.
We hebben er vlaamse frieten bij gedaan en een heerlijke jagersburger.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 19 sep 2011, 20:58
door Lourens
Vanmiddag twee broodjes kaas en twee broodje gebraden gehakt. samen met een goede bak koffie en een fijn gesprek een heerlijke lunch.
Vanavond aardappelen, bloemkool en een bal gehakt.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 19 sep 2011, 21:12
door Hendrikus
Lourens schreef:Vanmiddag twee broodjes kaas en twee broodje gebraden gehakt. samen met een goede bak koffie en een fijn gesprek een heerlijke lunch.
Vanavond aardappelen, bloemkool en een bal gehakt.
Nou, dan heb je je portie gehakt voor deze week wel weer gehad. Woensdag geen gehaktdag, denk ik?
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 19 sep 2011, 21:49
door Lourens
Hendrikus schreef:Lourens schreef:Vanmiddag twee broodjes kaas en twee broodje gebraden gehakt. samen met een goede bak koffie en een fijn gesprek een heerlijke lunch.
Vanavond aardappelen, bloemkool en een bal gehakt.
Nou, dan heb je je portie gehakt voor deze week wel weer gehad. Woensdag geen gehaktdag, denk ik?
Haha, niet bij stil gestaan.
We hebben een gehaktbal over en ik begreep dat ik die morgen op mijn rood mag hebben morgen. Mijn beurt voor het extraatje.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 19 sep 2011, 21:57
door Bert Mulder
Lourens schreef:Hendrikus schreef:Lourens schreef:Vanmiddag twee broodjes kaas en twee broodje gebraden gehakt. samen met een goede bak koffie en een fijn gesprek een heerlijke lunch.
Vanavond aardappelen, bloemkool en een bal gehakt.
Nou, dan heb je je portie gehakt voor deze week wel weer gehad. Woensdag geen gehaktdag, denk ik?
Haha, niet bij stil gestaan.
We hebben een gehaktbal over en ik begreep dat ik die morgen op mijn rood mag hebben morgen. Mijn beurt voor het extraatje.
Ik lus graag gehakt. Heerlijk ook op de boterham met pindakaas.
Vandaag krijg ik speciaal recept chicken cordon bleu. Met die italiaanse gerookte ham (hoe heet het ook weer?) en gerookte kaas gemaakt. Met champignons marsala saus.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 20 sep 2011, 09:19
door Zita
Bert Mulder schreef:
Vandaag krijg ik speciaal recept chicken cordon bleu. Met die italiaanse gerookte ham (hoe heet het ook weer?) en gerookte kaas gemaakt. Met champignons marsala saus.
Lekker! Da's nogeens wat anders dan wat men in Nederland al kipcordonbleu durft te noemen (gemalen geperste kippenrestproducten, met veel paneermeel, met daarin een fladdertje ham en een smeerseltje imitatiekaas). Die dingen roepen de vegetariër in mij wakker.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 20 sep 2011, 11:30
door henriët
Lourens schreef:Vanmiddag twee broodjes kaas en twee broodje gebraden gehakt. samen met een goede bak koffie en een fijn gesprek een heerlijke lunch.
en Jet ruimt de rommel wel op
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 22 sep 2011, 19:03
door Zita
Spekjes uitgebakken, uitje gefruit, bevroren stukjes kipfilet erbij (o wat handig, een kwartier voor het koken je vlees uit de vriezer halen), halve kleingesneden spitskool erbij, drie gesnipperde bolletjes gember, rozijnen, gembersiroop, ketjap, en een kliek bloemkool erdoor. Alles lekker gewokt, rijst gekookt en we aten weer heerlijk.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 28 sep 2011, 17:30
door MarthaMartha
beenhammetje, aardappels en prei
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 28 sep 2011, 17:48
door Zita
Pizza. Zusje mocht kiezen. Ik pleitte nog voor zelfgemaakte pizza, maar het moest die dikke van Dr Oetker zijn. Alsof dat pizza is.
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 28 sep 2011, 23:15
door henriët
Pizza
Re: Wat schaft de pot vandaag? ... evt met recepten.. [3]
Geplaatst: 29 sep 2011, 09:36
door vlinder
henriët schreef:Pizza
Ik ook. Het zouden pannenkoeken worden bij het Uilenbos, maar jetje was ziek, dus werd het pizza in huize Jean en Jet.