Wij eten vanavond spaghetti met spinazie.

Lassie schreef:Wij eten vanavond spaghetti met spinazie.

spinettie?

Hollandse pot

Bonen, en savooiekoolrolletjes die ik ga vullen met een groente-rijst mengsel. Verder staat er ook nog kipfilet in de koelkast.
Ik denk dat ik de bonen ga verwerken in een provencaalse bonenschotel of zo iets.
Morgen een stamppotje van de overige savooiekool en spitskool. En voor de lunch courgettesoep.

Vandaag wordt het prei met een ei (als er tenminste zomerprei is).

onverwacht bij mijn schoonouders meegegeten: aardappelen, bonen, gehakt, gewoon lekker!!!

We hadden broccoli in huis, en da's niet echt mijn allerlievelingste groente. Het moest dus een beetje vermomd worden. Dat lukte aardig met dit recept (ma en zusjelief vonden het heerlijk, ik zou er liever nog champignons en cashewnoten doorheen gedaan hebben, 't was zo wel wat kaaltjes en sonjabakkerig):
1 rode ui en 1 teentje knoflook fruiten. Een stronk broccoli in kleine roosjes verdelen en 4 minuten koken. Zalmfilet in blokjes snijden en toevoegen aan het uimengsel. Paar minuten meebakken. De broccoli, 50 ml ketjap en 50 ml water toevoegen. Het zou ketjap manis moeten zijn, maar ik had alleen ketjap asin. Daarom heb ik bij de rode ui ook wat suiker toegevoegd. Een paar minuten bakken/stoven/warmen. Eventueel de nattigheid binden met aardappelzetmeel. Lekker met rijst.

@ zita: ziet er lekker uit!

Wij hadden nasi. Ik had nog rijst van gisteren over, dus ja, daar maar wat mee gedaan.

Voor morgen heb ik een ovenschotel op t programma staan.

Heel bijzonder gegeten vorige week, nu maar weer een beetje normaal. Gisteren tomatensoep; snijbonen, kip omwikkeld in spek, gekookte aardappels en een nieuw soort ijs van Hertog
Vandaag kipjessoep vooraf; gekruide krielaardappeltjes, spinazie. De rest zien we nog wel

aardappelen, sperziebonen, gehakt

We zijn hier weer lekker bezig. De tuin biedt van alles en nog wat aan en dat moet toch verwerkt worden. Ik heb ook nog een koolrabi uit duitsland in mijn koelkast liggen. Geschilt en in reepjes gesneden. Wordt waarschijnlijk gestoofd in boter en een beetje water, beetje verse nootmuskaat erover en mmm. Ook nog snijbonen, denk ik kort koken en dan een mosterd-roomsausje erbij maken. Van de aardappels en de bietjes maak ik een lekkere puree. Wat gebakken spekjes erdoor en voila... het vlees hebben we ook al erbij verzonnen.
Van de stapels courgette's ga ik soep maken, alleen die ga ik nu uitdelen. Wellicht kan ik de buurt vrijdag verrassen,we hebben dan een buurbbq. Misschien wordt een grote pan soep dan ook wel gewaardeerd. Tja, je moet toch iets verzinnen om het overschot weg te werken.
En ik ga van de appels en bramen een taartje maken. Iets crumble-achtigs.... met een havermouttopping ofzo.... we hebben nog een hele middag

JolandaOudshoorn schreef:We zijn hier weer lekker bezig. De tuin biedt van alles en nog wat aan en dat moet toch verwerkt worden. Ik heb ook nog een koolrabi uit duitsland in mijn koelkast liggen. Geschilt en in reepjes gesneden. Wordt waarschijnlijk gestoofd in boter en een beetje water, beetje verse nootmuskaat erover en mmm. Ook nog snijbonen, denk ik kort koken en dan een mosterd-roomsausje erbij maken. Van de aardappels en de bietjes maak ik een lekkere puree. Wat gebakken spekjes erdoor en voila... het vlees hebben we ook al erbij verzonnen.
Van de stapels courgette's ga ik soep maken, alleen die ga ik nu uitdelen. Wellicht kan ik de buurt vrijdag verrassen,we hebben dan een buurbbq. Misschien wordt een grote pan soep dan ook wel gewaardeerd. Tja, je moet toch iets verzinnen om het overschot weg te werken.
En ik ga van de appels en bramen een taartje maken. Iets crumble-achtigs.... met een havermouttopping ofzo.... we hebben nog een hele middag

GEzellig zo n buurtbbq!

mmm... demo is bijna thuis belde hij net...
het wordt friet met sla

k heb maar een mini pizza gegeten.
geen idee of manlief thuis eet, anders moet hij zelf maar wat pakken.

friet, snacks en een paar scheppen rauwkost.